Toast met rillettes en augurken
Het is tijd voor het aperitief en je hoort de eerste gasten al aankomen. Er is geen gedoe tussen vrienden, maar toch wil je eens iets anders proberen dan de industriële koekjes en pinda's die je meestal tussen 2 cocktails eet. Kies voor toast! Het is het eenvoudige, effectieve en snelle alternatief bij uitstek. Bovendien kun je de geneugten variëren door de smaken te veranderen om je gasten iets anders te bieden. En wees niet te origineel als het gaat om het combineren van ingrediënten. Soms werken klassiekers zoals de combinatie "rillettes/augurken" prima ;-)
Ingrediënten
Voorbereiding
Rooster je sneetjes sandwichbrood in de broodrooster of oven. Snijd ze diagonaal in 4.
Verdeel de rillettes over elk driehoekje.
Snijd elke augurk in de lengte in dunne plakjes, maar niet helemaal door.
Waaier je augurken open en leg ze op de toasts.
En nu zijn je toasts met rillettes en augurken klaar!
Waarnemingen
Wat zijn rillettes en hoe gebruik je ze in dit recept?
Rillettes zijn een soort vleesbereiding, meestal gemaakt van varkensvlees, dat langzaam wordt gekookt en vervolgens wordt gepureerd. In dit recept worden ze gebruikt als een smeersel op de toast.
Hoeveel tijd kost het om toast met rillettes en augurken te maken?
De totale bereidingstijd voor dit recept is slechts 15 minuten, wat het een snelle optie maakt voor een aperitief.
Kun je variaties maken met de ingrediënten in dit recept?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende soorten rillettes of andere augurken, en zelfs andere toppings toevoegen om je toasts uniek te maken.
Is dit recept geschikt voor vegetariërs?
Nee, dit recept bevat rillettes, die van vlees zijn gemaakt. Voor een vegetarische optie kun je overwegen om een plantaardig smeersel te gebruiken.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Dit recept is goed voor 12 porties, perfect voor een gezellige bijeenkomst met vrienden of familie.
Voeding
- Carbo: 3.9g
- Totaal vet: 5.1g
- Verzadigd vet: 1.9g
- Eiwitten: 2.7g
- Vezels: 0.8g
- Suiker: 0.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept