Hoe kook ik koraallinzen?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 10 min
Ingrediënten: 140 g koraallinzen (ongeveer een glas) 3 glazen water
Maaltijd
999 recepten
Morteau worst en gestoofde linzen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 1 Morteau worst 500 g groene linzen 4 plakjes spek (dik of 8 dunne plakjes) 1 ui 1 kruidnagel 1 stengel bleekselderij 3 - 4 wortelen 1 bouquet...
Hoe maak je sangria saus? perfect bij vlees!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40gr suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Extra smakelijke snickers-kaascake
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 12 min
Ingrediënten: Basis : 1 Snickers reep 225 g boter 15 g pinda's (hier geroosterd en gezouten) 50 g boter Kaascake : 125 g fromage frais 200g volle room 30% vet...
Varkenshaas met bier en wortelsaus in een snelle pan
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 800 gr varkenshaas 3 wortelen (2 als ze erg groot zijn) 1 grote ui 330 ml bier (1 blikje) 125 ml water (half glas) 3 tenen knoflook 1 laurierblad...
Boekweitpannenkoekchips: perfect als aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken olijfolie Zout Gedroogde rozemarijn
Rode paprika spread: een verfrissende afwisseling voor het aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 3 rode paprika's 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie Zout Peper
Rijstsalade met kip, courgettes, pijnboompitten en glazuur van balsamicoazijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 160 g gekookte rijst 1 kipfilet 1 grote courgette (ca. 300 g) 100 g pijnboompitten Balsamicoazijnglazuur naar smaak Witte ui of sjalot naar smaak...
Auberginetatin: een hartige versie om voor te sterven!
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 2 aubergines 1 korstdeeg 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel honing 1 gele ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde oregano 25 cl water (een...
Hoe maak je zelfgemaakte doritos?
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 6 tortilla's (tarwe of maïs) 100 ml olijfolie 1 el paprikapoeder 1 theelepel zout
Veganistische chocoladetaart, net zo makkelijk te maken als altijd
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 90 g pure chocolade 250 g sojayoghurt (of klassiek) 40g kokossuiker (of klassiek) 40 g amandelpoeder 40g ongezoet cacaopoeder 60 g tarwebloem 1...
Gebakken courgetterolletjes met ham en scamorza kaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 courgette (ongeveer 200 g) 100 gr scamorza kaas 80 gr gekookte ham Paneermeel naar smaak 2 eetlepels extra vierge olijfolie zwarte peper naar...
Hoe maak je courgetterragout?
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: 3 courgettes 500 ml tomatenpuree witte wijn om te mengen (ongeveer 70 ml) extra vierge olijfolie naar smaak zout naar smaak zwarte peper naar smaak...
Tagliatelle al forno, het antiverspillingsrecept om restjes pasta te gebruiken
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 10 min
Ingrediënten: 350 g tagliatelle al gekookt en gekruid 120 gr Scamorza kaas Extra vierge olijfolie naar smaak Gehakte basilicum naar smaak
Gebakken courgettebloemen, het recept voor beslag met bruisend water
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 3 min 4 min
Ingrediënten: 10 pompoenbloemen 1 ei 70 g bloem 130 ml bruiswater (zeer koud) 1 karige eetlepel extra vierge olijfolie zout naar smaak Voor het bakken zaadolie
Affogato de verfrissende gourmetkoffie!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1 bolletje vanille-ijs 1 espressokoffie
Aperitiefwraps met tortilla's, tonijn en fromage frais
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 4 tortilla's (tarwe of maïs) 150gr fromage frais 140gr tonijnvlokken 50gr rucola
Zoete en hartige salade met geroosterde perziken, rucola en burrata (zoete zomersmaken)
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 2 perziken 1 burrata kaas 3 handjes rucola 2 el amandelen 1 scheutje olijfolie verse basilicum zout peper
Ricotta gehaktballetjes als aperitief!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 1 el olijfolie zout peper pistachenoten amandelen walnoten bieslook
Pannenkoeken van rode linzen - met maar 2 ingrediënten!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk --
Ingrediënten: 250 g water (1 kopje) 100 gr rode linzen (half kopje) Vulling (optioneel): 4 eetlepels roomkaas Een handvol spinazie 2 plakjes gekookte ham
Zachte en lekkere gehaktballetjes met saus
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: Voor de saus 500 ml tomatenpuree 1/2 kleine ui extra vierge olijfolie Voor de gehaktballetjes 200 gr varkensgehakt 200 gr kalfsgehakt 2 eieren 100...
Schilferig gebakje met zalm en fromage frais, perfect om te snacken als aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 2 bladerdeegpasteitjes 2 zalmmootjes (met of zonder vel) 150 g fromage frais 1/2 citroen (sap) zout peper 1 ei (om te vergulden)
Een lichtere margarita dan degene die je al kent
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 2cl Cointreau 10cl Club Maté 2cl citroensap (geel of groen)