Maaltijd

• Ontbijt en brunch
• Diner
• Lunch
• Voorgerecht en snacks

Eieren benedict: het perfecte recept voor een uitgebreid ontbijt!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: Voor de eieren Benedict: 4 Engelse muffins 4 verse eieren 4 plakjes bacon Enkele takjes bieslook 1 el witte azijn Voor de hollandaisesaus: 2...

Bladerdeegcroissants met béchamelsaus, ham en kaas

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 plak ham 125 g geraspte kaas 16 theelepels béchamelsaus 1 eidooier

Yakisoba: roergebakken noedels met groenten

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 7 min

Ingrediënten: 300 g sobanoedels (of udon) 200 g varkensvlees (varkenshaas of spek) 100 g kool 50 g bosui 50 g sojabonen (uit blik, uitgelekt) 50 g wortel 1/2...

Rundvleesstoofpot met aardappelen uit de snelkookpan

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min

Ingrediënten: 500 g rundvlees 4 middelgrote aardappelen 1 groene paprika 3 wortelen 1 prei 1 kleine ui 1 tomaat 2 teentjes knoflook 250 ml witte wijn (1 glas)...

Flan uit de cookeo – supermakkelijk en snel!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 4 eieren 40 cl melk 400 g gezoete gecondenseerde melk 1 el vanille-extract 2 el vloeibare karamel

Hoe bereid je eendenborst in de oven?

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400 à 450 g) Olie Zout Peper

Hoe kook je rode linzen?

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 10 min

Ingrediënten: 140 g koraallinzen (ongeveer een glas) 3 glazen water

Morteauworst met gestoofde linzen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur

Ingrediënten: 1 Morteau worst 500 g groene linzen 4 plakjes spek (dik of 8 dunne plakjes) 1 ui 1 kruidnagel 1 stengel bleekselderij 3 - 4 wortelen 1 bouquet...

Hoe maak je sangria-saus? perfect bij vlees!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 citroen 300 ml rode wijn 1 kaneelstokje 40 g suiker 1 el maïzena (om in te dikken) 1 tl vanille-extract (optioneel)

Extra lekkere snickers-cheesecake

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 12 min

Ingrediënten: Bodem : 1 Snickers-reep 225 g petit-beurrekoekjes 15 g pinda's (hier geroosterd en gezouten) 50 g boter Cheesecake : 125 g roomkaas 200 g volle...

Varkensfilet met bier-wortelsaus uit de snelkookpan

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 800 g varkensfilet 3 wortelen (2 als ze erg groot zijn) 1 grote ui 330 ml bier (1 blikje) 125 ml water (een half glas) 3 teentjes knoflook 1...

Chips van boekweitpannenkoeken: ideaal voor bij de borrel!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken olijfolie Zout Gedroogde rozemarijn

Rijstsalade met kip, courgette, pijnboompitten en balsamicoglazuur

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 160 g parboiled rijst 1 kipfilet 1 grote courgette (ca. 300 g) 100 g pijnboompitten Balsamicoglazuur, naar smaak Witte ui of sjalot, naar smaak (om...

Aubergine-tarte tatin: een onweerstaanbare hartige variant!

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur

Ingrediënten: 2 aubergines 1 rol hartig taartdeeg 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel honing 1 gele ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde oregano 25 cl...

Vegan chocoladecake die net zo makkelijk te maken is

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 25 min

Ingrediënten: 90 g pure chocolade 250 g sojayoghurt (of gewone yoghurt) 40 g kokosbloesemsuiker (of gewone suiker) 40 g amandelmeel 40 g ongezoet cacaopoeder 60...

Courgetterolletjes uit de oven met gekookte ham en scamorza

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 courgette (ongeveer 200 g) 100 g scamorza (kaas) 80 g gekookte ham Paneermeel, naar smaak 2 eetlepels extra vierge olijfolie Zwarte peper, naar...

Ovengebakken tagliatelle: het recept tegen voedselverspilling om restjes pasta op te maken

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 10 min

Ingrediënten: 350 g gekookte en aangemaakte tagliatelle 120 g scamorza Extra vierge olijfolie, naar smaak Fijngehakte basilicum, naar smaak

Gefrituurde courgettebloemen: recept voor beslag met bruiswater

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 3 min 4 min

Ingrediënten: 10 courgettebloemen 1 ei 70 g bloem 130 ml bruiswater (ijskoud) 1 afgestreken eetlepel extra vierge olijfolie zout naar smaak Om te frituren:...

Affogato: heerlijke, verfrissende koffie!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 bolletje vanille-ijs 1 espresso

Zoet-hartige salade met geroosterde perziken, rucola en burrata (zachte zomerse smaken)

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 2 perziken 1 burrata kaas 3 handjes rucola 2 el amandelen 1 scheutje olijfolie verse basilicum zout peper

Ricottaballetjes voor bij de borrel!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta 1 el olijfolie zout peper pistachenoten amandelen walnoten bieslook

Bladerdeegster met zalm en roomkaas: een heerlijk borrelhapje

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 25 min

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 2 zalmfilets (met of zonder vel) 150 g roomkaas 1/2 citroen (sap) zout peper 1 ei (om te bestrijken)

Een lichtere margarita dan je gewend bent

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 2 cl Cointreau 10 cl Club-Maté 2 cl citroensap (van een citroen of limoen)

Garganelli met ei maken

Overige Zeer gemakkelijk 58 min 312 kcal

Ingrediënten: 300 g bloem 3 eieren