Asperges, ham en smeltkaasgebakjes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes gerookte ham 80 g geraspte mozzarella kaas 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper
Maaltijd
959 recepten
Makkelijke abrikozenclafoutis
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 500 g abrikozen 3 eieren 20 cl melk 80 g suiker 40 g bloem 30 g boter 1 theelepel vanille (of een zakje vanillesuiker)
Supergourmet aspergesalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 250 g kerstomaatjes 900 g groene asperges 100 g feta 1 ei 6 walnoten (meer of minder) Vinaigrette: 2 el. olijfolie 2 eetlepels balsamico azijn 2...
Gemarineerde courgettes, de perfecte groentencarpaccio voor de zomer!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 courgettes (niet te groot) 1 teentje knoflook 7 el olijfolie 18 ml witte wijnazijn 1/2 citroen (alleen het sap) 10 blaadjes munt peper naar smaak...
Chocolade-frambozen brownie, pure verwennerij!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 150 g boter 80 g witte suiker 80 g bruine suiker 3 eieren 80 g ongezoet cacaopoeder 90 g bloem 150 g bevroren (of verse) frambozen 60 g...
Vegetarische glaasjes: crème van erwtensoep, parmezaancrumble en mascarponecrème
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 17 min
Ingrediënten: Parmezaanse crumble: 50 g bloem 40 g Parmezaanse kaas 50 g koude boter Erwtensoep: 280 g gekookte erwten, uitgelekt 15 cl bouillon 1 el room zout...
Sandwiches met vijgen, verse geitenkaas, honing en rozemarijn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 3 min
Ingrediënten: 6 sneetjes boerenbrood 6 el verse geitenkaas 3 vijgen (+/- afhankelijk van de grootte van het brood) 1 el. honing zout peper 1 takje verse rozemarijn
Xxl hazelnoot-, melkchocolade- en pralinékoekjes
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 11 min
Ingrediënten: Koekjesdeeg 240 g zachte boter 120 g blonde vergeoise suiker / bruine suiker 100 g witte suiker 2 eieren 180 g bloem 3 g bakpoeder (1 theelepel) 6...
Kaneelbroodjes, kaneelbrioche met vanilleglazuur
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Het briochedeeg: 6 g droge bakkersgist (1 zakje / 15 g verse gist) 15 cl volle melk (of gefermenteerde melk) 400 g tarwebloem (T45) 50 g witte...
Chocovlaai, de perfecte combinatie van een vochtige chocoladetaart en een vanille-karamelvlaai
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanille custard: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract 200 g slagroom 90 g melk...
Bootrolletjes in pizzastijl gevuld met tomaat, ham en mozzarellasaus
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 1 pizzadeeg 2 plakjes ham 6 theelepels tomatensaus 4 eetlepels geraspte mozzarella kaas peper oregano 1 ei maanzaad sesam
Voordelige ricotta fondantcake met slechts 4 ingrediënten
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: 1 ei 250 g ricotta kaas 2 el agavesiroop (of 1 el honing) 1 el maïzena (of 1 el bloem)
Pasta met pompoen en worst
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g worst 230 gr pompoen (schoongemaakt) 10 gr geraspte Parmezaanse kaas 25 gr witte wijn Ui naar...
Vegetarische lasagne (je zult het niet geloven!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de groentebolognese : 50 g soja-eiwit 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 2 teentjes knoflook Een drupje olijfolie 15gr tomatenpuree 350gr...
Brookies, de perfecte combinatie van een brownie en een koekje
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: Browniebeslag : 2 eieren 100 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Koekjesdeeg : 120 g zachte boter 120 g bruine suiker 1 ei 160 g bloem 1...
Pompoenquiche, voor een eenvoudige en effectieve maaltijd
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 600gr pompoenvruchtvlees 1 ui 2 eieren 200 ml crème fraîche Een drupje olijfolie 1 theelepel tijm Zout Peper
Gemakkelijke zelfgemaakte blini's!
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 150 g Griekse yoghurt (1 pot) 1 ei 55 g bloem (4 eetlepels) 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout
Vegetarische stoofpot
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 1 rode ui 2 teentjes knoflook 265g witte bonen (uitgelekt) 140 gr maïs 200gr tomatencoulis 1 el olijfolie 1 eetlepel oregano 1/2 theelepel...
Pumpkin spice latte met zelfgemaakte pompoensiroop!
Drink Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: Voor de pumpkin spice latte : 20cl volle melk Een espresso koffie 3 eetlepels pompoensiroop Voor de decoratie : Kaneelpoeder Chantillyroom
Hoe bak ik kippendijen in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 24 min
Ingrediënten: 2 kippendijen 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder 1 snufje zout 1 snufje peper 1 scheutje olijfolie
Makkelijke herderstaart zonder poespas
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: Aardappelpuree 800 g aardappelen 5 cl melk 60 g boter zout peper nootmuskaat Vlees: 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 2 uien 2 teentjes...
Tarte tatin met sjalotten en feta, de onweerstaanbare hartige versie!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 rond bladerdeeg 1 theelepel boter 1 eetlepel olijfolie 10-15 sjalotten (afhankelijk van de grootte) 1 eetlepel balsamico azijn 1 theelepel suiker...
Kleine tartaartjes met raclette-smaak, in individuele porties
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes Serrano gerookte ham peper 3 aardappelen 8 plakjes raclette kaas
Hoe kook je griesmeel? supergemakkelijk koken!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 100g griesmeel (1 klein glas) 110g/ml kokend water (1 klein glas) 1 snuifje zout 1 el olijfolie