Boekweitpannenkoekchips: perfect als aperitief!
Probeer voor de afwisseling van de klassieke aardappelchips eens ons recept voor boekweitpannenkoekchips. Het voordeel van zelf chips maken is dat je ze op smaak kunt brengen zoals je zelf wilt ;-) Hier hebben we een vleugje gedroogde rozemarijn toegevoegd aan ons mengsel van olijfolie en zout. Kortom, dit is een must-try recept voor een aperitief, vergezeld van een spread!
Ingrediënten
Voorbereiding
- Leg je boekweitkoeken op een plank en snijd ze in vierkantjes.
Spreid de vierkantjes uit op een bakplaat bekleed met bakpapier. - Meng in een kom de olijfolie, rozemarijn en zout. Maak de hoeveelheden op smaak.
- Bestrijk je boekweitvierkantjes met het olijfoliemengsel.
Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. - Eenmaal gaar, haal je de chips uit de oven en laat je ze afkoelen tot ze knapperig zijn ;-)
Geniet van je aperitief!
Waarnemingen
Wat zijn boekweitpannenkoekchips en hoe verschillen ze van gewone chips?
Boekweitpannenkoekchips zijn een gezondere en unieke variant van traditionele chips, gemaakt van boekweitpannenkoeken die in vierkantjes worden gesneden en gebakken. Ze bieden een andere textuur en smaak, perfect voor een aperitief!
Hoe kan ik de smaak van boekweitpannenkoekchips variëren?
Je kunt de chips op smaak brengen met verschillende kruiden en specerijen, zoals knoflookpoeder, paprika of zelfs Parmezaanse kaas, afhankelijk van je voorkeur.
Hoe lang duurt het om boekweitpannenkoekchips te maken?
Het totale proces om boekweitpannenkoekchips te maken duurt slechts 15 minuten, inclusief 5 minuten voorbereiding en 10 minuten baktijd.
Zijn boekweitpannenkoekchips geschikt voor mensen met glutenintolerantie?
Ja, boekweit is van nature glutenvrij, waardoor deze chips een uitstekende keuze zijn voor mensen met glutenintolerantie, mits je ook glutenvrije olijfolie en andere ingrediënten gebruikt.
Wat is de beste manier om boekweitpannenkoekchips te serveren?
Serveer de chips warm met een heerlijke spread, zoals hummus of guacamole, voor een smakelijke en gezonde aperitiefoptie die je gasten zeker zal verrassen!
Voeding
- Carbo: 9.3g
- Totaal vet: 4.4g
- Verzadigd vet: 0.7g
- Eiwitten: 1.9g
- Vezels: 0.7g
- Suiker: 2.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Kookspullen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept