Ricotta gehaktballetjes als aperitief!

VorigVolgende

Voorgerechten

12 porties

Zeer gemakkelijk

10 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een snel en makkelijk recept voor een aperitief: ricotta gehaktballetjes. Dit recept smelt niet alleen in je mond, maar je kunt je gasten ook verschillende smaken aanbieden. Pistachenoten, amandelen, walnoten of zelfs bieslook voor wie allergisch is voor noten - er is voor elk wat wils! Aarzel niet om je kinderen uit te nodigen om je te helpen bij het maken van deze ricottaknoedels - het is een activiteit waar ze zeker van zullen genieten ;-)

Ingrediënten

• 250 g ricotta kaas
• 1 el olijfolie
• zout
• peper
• pistachenoten
• amandelen
• walnoten
• bieslook

Voorbereiding

• Meng de ricotta met de olijfolie, zout en peper.
  Gebruik theelepels om balletjes te vormen.
• Doop de balletjes in walnoten, amandelen en gemalen pistachenoten. Je kunt ze ook bedekken met gehakte bieslook. Zet in de koelkast voor het opdienen.
• En dat is het, een aperitief dat iedereen zal bevallen!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben