Verrines van raclette (zonder gourmetstel): om zelfs als aperitief van te genieten
nu stemmen
We houden zo van raclette dat we het zelfs als aperitief eten! Maar presenteer het niet zomaar: in een glaasje, graag! Een chique presentatie voor een van onze favoriete gerechten. Wil je het eens proberen?
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 4.97Euros€ (1.24€/portie)
Materialen
- 4 bodega glazen
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd13 min
Prik de aardappelen en doe ze in een kom. Voeg een scheutje olijfolie, zout en peper toe en kook ze, afgedekt, 8 minuten in de magnetron.
Snijd de gekookte aardappelen in kleine stukjes. Smelt de boter in een koekenpan. Bak de fijngesneden aardappelen met Provençaalse kruiden 5 minuten. Ze moeten goudbruin zijn.
Snijd de gourmetschijfjes in 4 en de vleeswaren in kleine stukjes. Leg stukjes aardappel in de glaasjes en werk af met 3 stukjes raclette.
Beleg met stukjes vleeswaren (ongeveer 1 plakje per glas) en bedek met aardappelen.
Leg er tot slot een stukje raclette en een stukje vleeswaren bovenop. En klaar is kees!
Waarnemingen
Als je er zeker van wilt zijn dat de kaas goed smelt, leg je de aardappelen in de glaasjes als ze heel warm zijn. Je kunt de glaasjes ook afdekken met huishoudfolie of aluminiumfolie om de warmte binnen te houden. :-)
Kookspullen
magnetron
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
