Hoe maak je sangria saus? perfect bij vlees!

Name: Hoe maak je sangria saus? perfect bij vlees!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 1 sinaasappel; 1 citroen; 300 ml rode wijn; 1 kaneelstokje; 40gr suiker; 1 el maïzena (om in te dikken); 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

nu stemmen

Hoe maak je sangria saus? Perfect bij vlees! - foto 2

Hoe maak je sangria saus? Perfect bij vlees! - foto 3

Hoe maak je sangria saus? Perfect bij vlees! - foto 4

Hoe maak je sangria saus? Perfect bij vlees! - foto 5

Side dish

4 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

We hebben het perfecte recept gevonden voor bij je vlees (wit en rood): een sangria saus! Deze saus, gemaakt van rode wijn, is de perfecte manier om je gerechten wat pittiger te maken. Hij is gemakkelijk te maken en we leggen alles stap voor stap uit in onze uitleg hieronder.

Ingrediënten

1 sinaasappel
1 citroen
300 ml rode wijn
1 kaneelstokje
40gr suiker
1 el maïzena (om in te dikken)
1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Geschatte kosten: 2.82€ (0.7€/portie)

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd20 min

Meng 1 eetlepel maïzena met 1 eetlepel water. Zet apart.
Was de sinaasappel en citroen. Verwijder de schil en het sap.
Doe de wijn, sinaasappel- en citroensap en -rasp, suiker, het kaneelstokje en het vanille-extract in een steelpan. Breng het mengsel aan de kook.
Zet het vuur laag en verwijder met een zeef (of eetlepel) het kaneelstokje en de sinaasappel- en citroenschil.
Voeg de verdunde maïzena toe en roer tot de saus dikker wordt.
Klaar! Eet smakelijk!