Hoe maak je sangria saus? perfect bij vlees!

VorigVolgende

Side dish

4 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

We hebben het perfecte recept gevonden voor bij je vlees (wit en rood): een sangria saus! Deze saus, gemaakt van rode wijn, is de perfecte manier om je gerechten wat pittiger te maken. Hij is gemakkelijk te maken en we leggen alles stap voor stap uit in onze uitleg hieronder.

Ingrediënten

• 1 sinaasappel
• 1 citroen
• 300 ml rode wijn
• 1 kaneelstokje
• 40gr suiker
• 1 el maïzena (om in te dikken)
• 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Soortgelijke recepten

Kokosnoot-passievruchtrol, perfect als yule log

Voorbereiding

• Meng 1 eetlepel maïzena met 1 eetlepel water. Zet apart.
  Was de sinaasappel en citroen. Verwijder de schil en het sap.
• Doe de wijn, sinaasappel- en citroensap en -rasp, suiker, het kaneelstokje en het vanille-extract in een steelpan. Breng het mengsel aan de kook.
  Zet het vuur laag en verwijder met een zeef (of eetlepel) het kaneelstokje en de sinaasappel- en citroenschil.
  Voeg de verdunde maïzena toe en roer tot de saus dikker wordt.
• Klaar! Eet smakelijk!

Waarnemingen

Deze saus kan worden geserveerd met wit of rood vlees.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben