Sandwich met gerookte eendenborst, zongedroogde tomaten, rucola en balsamicoazijn
Een vers stokbrood: het perfecte product om onderweg een boterham mee te smeren! Maar overdrijf niet met de ingrediënten. Hier combineren we de rokerigheid van de eendenborst met zongedroogde tomaten, balsamicoazijn en rucola. Een combinatie van smaken waar je van zult houden ;-)
Ingrediënten
Voorbereiding
Snijd het stokbrood doormidden. Leg op een van de sneetjes de rucola en de balsamicocrème.
Schik de plakjes gerookte eendenborst.
Voeg dan de zongedroogde tomaten toe.
Sluit af met het andere stuk brood en geniet!
Waarnemingen
Wat maakt deze sandwich uniek?
Deze sandwich combineert de rokerigheid van gerookte eendenborst met de zoetheid van zongedroogde tomaten en de pittigheid van rucola, wat zorgt voor een verrassende smaakervaring.
Hoe lang duurt het om deze sandwich te maken?
De totale bereidingstijd is slechts 5 minuten, waardoor het een snelle en gemakkelijke optie is voor een maaltijd onderweg.
Kan ik variaties aanbrengen in de ingrediënten?
Ja, je kunt bijvoorbeeld andere soorten vlees of groenten toevoegen, zoals kip of avocado, om de sandwich aan te passen aan jouw smaak.
Is deze sandwich geschikt voor speciale diëten?
De sandwich kan gemakkelijk worden aangepast voor verschillende diëten, bijvoorbeeld door glutenvrij brood te gebruiken of de eendenborst te vervangen door een vegetarische optie.
Wat zijn de beste manieren om deze sandwich te serveren?
Serveer de sandwich met een frisse salade of een lichte soep voor een complete maaltijd, of snijd hem in kleinere stukjes voor een smakelijke borrelhap.
Voeding
- Carbo: 39.6g
- Totaal vet: 15.9g
- Verzadigd vet: 7.1g
- Eiwitten: 16.6g
- Vezels: 6.9g
- Suiker: 18.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept