Sandwich met gerookte eendenborst, zongedroogde tomaten, rucola en balsamicoazijn

VorigVolgende

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

5 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een vers stokbrood: het perfecte product om onderweg een boterham mee te smeren! Maar overdrijf niet met de ingrediënten. Hier combineren we de rokerigheid van de eendenborst met zongedroogde tomaten, balsamicoazijn en rucola. Een combinatie van smaken waar je van zult houden ;-)

Ingrediënten

• 1/3 stokbrood
• 1 handvol rucola
• 1 el balsamicocrème (of azijn)
• 6 plakjes gerookte eendenborst
• 3 gedroogde tomaten

Soortgelijke recepten

Sandwiches met vijgen, verse geitenkaas, honing en rozemarijn

Voorbereiding

• Snijd het stokbrood doormidden. Leg op een van de sneetjes de rucola en de balsamicocrème.
• Schik de plakjes gerookte eendenborst.
  
• Voeg dan de zongedroogde tomaten toe.
• Sluit af met het andere stuk brood en geniet!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben