Artikelen - pagina 2
Gooi citroenschillen niet weg, maar gebruik ze om te profiteren van hun geweldige voedingseigenschappen.
Citroenschil, dat element dat we vaak weggooien zonder erbij na te denken, verbergt een wereld aan mogelijkheden die verder gaan dan het traditionele culinaire gebruik. Van wetenschappelijk onderbouwde voedingsvoordelen tot praktische huishoudelijke toepassingen, dit artikel nodigt je uit om het potentieel van deze natuurlijke bron te herontdekken.
bekijk meer
Kauw slechts één kruidnagel per dag en zie hoe je gezondheid verandert!
Het kauwen van een kruidnagel per dag kan veel voordelen voor de gezondheid hebben dankzij de geneeskrachtige eigenschappen. Hieronder staan enkele van de belangrijkste positieve effecten van deze gewoonte:
bekijk meer
Waarom kookt iedereen met soja? 6 recepten om te ontdekken
Of het nu in de Aziatische of vegetarische keuken is, of als onderdeel van een evenwichtig dieet, soja is een essentieel ingrediënt. Het wordt zowel gewaardeerd om zijn voedingswaarde als om zijn aanpassingsvermogen aan een groot aantal recepten. Maar waarom is soja zo populair en hoe kun je het verwerken in je dagelijkse gerechten? We gaan de voordelen van soja ontdekken, hoe...
bekijk meer
Maak deze fout niet: 7 voedingsmiddelen die je nooit in een Airfryer moet doen
De Airfryer is een essentieel onderdeel geworden van de moderne keuken en biedt een snelle, gezondere manier van koken. Maar niet alle voedingsmiddelen zijn geschikt voor dit apparaat. Sommige producten lopen het risico hun textuur en smaak te verliezen of zelfs het apparaat te beschadigen. Om fouten te voorkomen, legt Laurianne Chignard, diëtist en voedingsdeskundige, uit welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden en...
bekijk meer
Transformeer je koolhydraten en verbeter je gezondheid met deze eenvoudige keukentruc
Als je ooit gefrustreerd bent geweest door de suikerpieken die op je maaltijden volgen, vooral wanneer je koolhydraten eet, dan is er een culinaire truc die je kijk op deze voedingsmiddelen kan veranderen. Koolhydraten invriezen voordat je ze eet kan een groot verschil maken, omdat het zetmeel dat ze bevatten wordt omgezet in een gezonder type koolhydraat, bekend als een "zetmeel...
bekijk meer
Yoghurt als levenselixer: het duizend jaar oude geheim van de Kaukasische volkeren
In sommige regio's van de wereld, zoals de Kaukasus en Bulgarije, kunnen bevolkingen bogen op een buitengewone levensduur. Een van de factoren die wordt toegeschreven aan deze vitaliteit is de regelmatige consumptie van yoghurt die rijk is aan melkenzymen. Dit voedsel is niet alleen een integraal onderdeel van hun dagelijkse voeding, maar wordt ook geroemd om zijn talloze heilzame eigenschappen.
bekijk meer
7 vijanden van je haar. Dit zijn de belangrijkste voedingsmiddelen die haaruitval versnellen!
Haaruitval is een veelvoorkomend probleem dat veel mensen treft en factoren zoals genetica, stress, ziekte en voeding kunnen de gezondheid van het haar beïnvloeden. Hoewel de nadruk meestal ligt op voedingsstoffen die een gezonde haargroei bevorderen, kunnen sommige voedingsmiddelen bijdragen aan haaruitval. Een verkeerd dieet of overmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen kan...
bekijk meer
Eet jij op de juiste tijden? Ontdek de ideale interval tussen maaltijden!
Het handhaven van een evenwichtig en gezond dieet is fundamenteel voor het goed functioneren van het lichaam, en dit heeft niet alleen betrekking op de keuze van voedsel, maar ook op de tijden en tussenpozen tussen maaltijden. Vasten en eetperiodes spelen een belangrijke rol in het metabolisme en in het reguleren van het energie- en voedingsstoffenniveau gedurende de dag. Maar wat is de ideale interval tussen...
bekijk meer
Er is altijd ruimte in je maag voor een toetje en de wetenschap weet waarom.
Stel je een zondagmiddag met het gezin voor. De tafel staat vol met traditionele gerechten: een dampende paella, verse salades en knapperig brood. Na herhaalde porties en een toast met wijn heb je het gevoel dat je niet meer kunt. Je zit vol, bent voldaan, misschien zelfs een beetje slaperig. Maar dan noemt iemand de chocoladetaart die in de keuken staat te wachten. Plotseling worden je zintuigen gewekt, en dat...
bekijk meer
Wat gebeurt er met ons organisme als we elke dag sla eten?
Door zijn veelzijdigheid en hoge watergehalte biedt sla tal van gezondheidsvoordelen, zoals ondersteuning van de spijsvertering en het immuunsysteem. Het is echter ook belangrijk om rekening te houden met mogelijke contra-indicaties. In dit artikel bespreken we de positieve effecten en de voorzorgsmaatregelen die je moet nemen als je sla dagelijks eet.
bekijk meer
Optimaliseer je voeding om je lichaam sterker te maken tegen kanker
Bij de behandeling van kanker speelt voeding een belangrijke rol bij het ondersteunen van het lichaam en het verbeteren van de kwaliteit van leven. Bijwerkingen zoals smaakverlies, vermoeidheid of spijsverteringsproblemen kunnen het eten echter moeilijker maken. In dit artikel worden praktische strategieën voorgesteld om deze voedingsuitdagingen te overwinnen en een gezond...
bekijk meer
Tempeh: het eiwitrijke alternatief voor vlees dat vegetariërs en veganisten aanspreekt
Als je op zoek bent naar een eiwitrijke groentevervanger, dan is tempeh DE perfecte oplossing! Dit traditionele voedsel ontstond meer dan 2000 jaar geleden op het eiland Java in Indonesië en vindt nu zijn weg naar ons bord.
bekijk meer
Wil je sterke botten en een calciumrijk dieet? Neem dan deze 10 essentiële vegetarische superfoods op!
Wil je je botten versterken zonder melk te gebruiken? Geen probleem! Met deze vegetarische voedingsmiddelen kun je calcium en nog veel meer binnenkrijgen. Dit mineraal is niet alleen essentieel voor onze botten en tanden, maar ook voor het goed functioneren van onze spieren en zenuwen. Laten we eens kijken naar deze vegetarische schatten die ervoor zorgen dat je optimaal calcium binnenkrijgt...
bekijk meer
7 ingeblikte voedingsmiddelen om je spijsvertering te helpen!
Constipatie is een veelvoorkomend spijsverteringsprobleem dat ongeveer 16% van de volwassenen treft en 33% van de mensen boven de 60 in de Verenigde Staten (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2020). Hoewel verse groenten en fruit vaak worden aanbevolen om de spijsvertering te verbeteren, kunnen bepaalde voedingsmiddelen in blik net zo effectief zijn om een regelmatige stoelgang te bevorderen...
bekijk meer
Bescherm je lever! Ontdek de 12 beste voedingsmiddelen om je lever gezond te houden.
De lever is een van de belangrijkste organen in het menselijk lichaam en is verantwoordelijk voor vitale functies zoals ontgifting, galproductie, vitamineopslag en metabolismeregeling. Het is essentieel om de lever gezond te houden en een van de meest effectieve manieren om dit te doen is via de voeding. In dit artikel lees je meer over voedingsmiddelen die de lever helpen beschermen, reinigen en versterken, en die...
bekijk meer
Leer hoe je thuis de authentieke flan parisien bereidt, het Franse dessert dat de grote steden verovert.
Als er één dessert is dat de grote steden verovert, dan is het wel flan parisien, ook wel flan pâtissier of zelfgemaakte pasteivlaai genoemd. Deze Franse delicatesse, met zijn perfecte combinatie van romige textuur en knapperige bodem, is een essentieel onderdeel van de Franse patisserie en beleeft nu zijn gloriemoment in de beste patisserieën in Madrid en Barcelona. Heb je het nog niet geprobeerd? ....
bekijk meer
Witte strepen in kipfilet: wat zijn ze en waarom zijn ze een probleem?
Witte strepen op kippenborsten, bekend als witte strepen, zijn een steeds vaker voorkomend verschijnsel dat consumenten en voedselexperts zorgen baart. Maar wat betekenen ze eigenlijk? Laten we samen uitzoeken of ze een risico vormen voor je dieet.
bekijk meer
Heeft de tijdsverandering invloed op ons dieet?
Elk jaar, op de laatste zondag van maart, zet Spanje de klok een uur vooruit om zich aan te passen aan de zomertijd. Om twee uur 's nachts is het dan drie uur. Deze aanpassing, die ons langere avonden geeft, kan gevolgen hebben die verder gaan dan onze dagelijkse routine en van invloed zijn op fundamentele aspecten zoals ons dieet en onze stofwisseling. De tijdsverandering is een traditie die...
bekijk meer
Suiker, een verborgen bondgenoot van kanker? Ontdek de wetenschappelijke waarheid".
Hoewel overmatige suikerconsumptie in verband wordt gebracht met ontstekingen en diabetes type 2, blijft het verband met kanker complex. We leggen uit hoe suiker een rol speelt bij de ontwikkeling van kanker, welke mechanismen hierbij betrokken zijn en strategieën om de suikerconsumptie te verminderen ;)
bekijk meer
Hoe kan een evenwichtige voeding het risico op een beroerte voorkomen?
Een cerebraal vasculair accident (CVA), ook wel beroerte genoemd, is een ernstige aandoening die optreedt wanneer de bloedtoevoer naar een deel van de hersenen wordt onderbroken, wat kan leiden tot blijvende hersenbeschadiging of zelfs de dood. Er zijn twee hoofdtypen beroertes: ischemische, veroorzaakt door de verstopping van een slagader, en hemorragische, veroorzaakt door het scheuren van een bloedvat....
bekijk meer
Waarom ruikt urine raar na het eten van asperges?
Na het eten van asperges merken velen een verandering op in de geur van urine. Dit merkwaardige fenomeen roept al generaties lang vragen op. Laten we samen de wetenschappelijke oorzaken achter dit onverwachte effect ontdekken.
bekijk meer
Wat is dit Pokémon-vormige cheetos verkocht voor meer dan 80.000 dollar!
Verzamelaars van Pokémon-kaarten zijn gewend dat zeldzame items indrukwekkende prijzen opleveren. Maar deze keer was het een heel ander item dat de aandacht van de markt trok: een eenvoudige Cheetos in de vorm van een Firecracker, bijgenaamd "Cheetozard", een mix van Cheetos en Charizard. Het werd geveild en verkocht voor een bedrag van meer dan 87.000...
bekijk meer
"Sorry, ik had honger. Waarom worden we boos als we honger hebben?
Als ik honger heb, verdwijnt mijn geduld en wordt alles een bron van woede. Ik ben niet de enige: we hebben allemaal wel eens last gehad van deze stemmingswisselingen. Er zijn wetenschappelijke verklaringen voor dit fenomeen. Honger veroorzaakt fysiologische veranderingen in het lichaam die onze stemming beïnvloeden. Waarom verandert honger onze houding zo drastisch? Ontdek het hier.
bekijk meer
Leer hoe je thuis peterselie kunt kweken en het hele jaar door verse kruiden hebt!
Peterselie (Petroselinum crispum) is een aromatisch kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken vanwege zijn kenmerkende smaak en vele voordelen voor de gezondheid. Thuis kweken is een uitstekende manier om ervoor te zorgen dat je altijd verse kwaliteitskruiden bij de hand hebt. In dit artikel bespreken we stap voor stap hoe je peterselie kunt planten uit zaad en hoe je zaailingen kunt overplanten...
bekijk meer
