
Alles wat je moet weten om koninklijk glazuur te maken en je kerstkoekjes en desserts te versieren als een pro.
Kerstmis staat voor de deur en dat brengt heerlijke momenten van culinaire creativiteit met zich mee. Een van de grootste geneugten van de feestdagen is het versieren van kerstkoekjes met de perfecte suikerglazuur: een techniek die eenvoudige koekjes omtovert tot eetbare kunstwerken. Royal icing, bekend om zijn gladde textuur bij het aanbrengen en zijn harde, knapperige afwerking, is het perfecte glazuur voor...