Artikelen - pagina 21

Dit zijn de 6 trefzekere tips om appeloxidatie te voorkomen en de appel vers te houden. Bekijk ze hier!

Wie heeft er nog nooit in een appel gesneden en gezien dat hij binnen enkele minuten zwart begint te worden? Dit fenomeen, bekend als oxidatie, is een natuurlijke reactie die optreedt wanneer het fruit in contact komt met lucht. Maar maak je geen zorgen, er zijn een paar eenvoudige en effectieve trucjes om dit donker worden te voorkomen en je appel langer vers te houden zonder dat de smaak verandert.

Ongelooflijke ontdekking: de darmen zijn ons tweede brein!

Recente wetenschappelijke onderzoeken hebben een verrassende link tussen darmen en hersenen aan het licht gebracht. Je darmen praten met je hersenen: ontdek hoe dit 'tweede brein' je stemming en gezondheid beïnvloedt.

5 gezondheidsvoordelen van muskaatpompoen!

Butternut, de peervormige pompoen met oranje vruchtvlees, is niet alleen heerlijk en veelzijdig in de keuken, maar zit ook boordevol gezondheidsvoordelen. Hier zijn vijf onverwachte voordelen van deze herfstgroente die je misschien wel overtuigen om er in de herfst/winter meer van te eten ;-)

Gebruikt u gist verkeerd? Hier lees je hoe je fouten kunt voorkomen!

Een cake die niet wil rijzen, platte muffins of briochedeeg dat niet wil rijzen... Klinkt dat bekend? Zo ja, dan ben je niet de enige. En vaak zit de boosdoener verstopt in een onopvallend zakje achterin de kast: gist! Ja, dat magische poeder dat onze taarten doet opbollen en ons brood doet rijzen, kan ook de oorzaak zijn van veel mislukkingen als het verkeerd wordt gebruikt. Maar nee...