Artikelen
Biodynamische wijn: wat is dat eigenlijk? We onthullen het geheim achter deze trend
Je hebt de term biodynamische wijn de laatste tijd misschien al een paar keer horen vallen. Deze term, aanvankelijk voorbehouden aan een niche van wijnliefhebbers, krijgt steeds meer aandacht in de wijnwereld en onder consumenten die zich zorgen maken over duurzaamheid en kwaliteit. Maar wat zijn biodynamische wijnen precies en waarom worden ze zo populair?
bekijk meer
De maandag van het ongeluk bepaalt je week, dus neem de juiste afslankreflexen aan!
Maandag wordt vaak gezien als een belangrijke dag voor het maken van nieuwe voornemens, vooral als het gaat om afvallen. Na een weekend van overeten hebben veel mensen de behoefte om terug te keren naar een gezondere levensstijl. Dit verlangen om het juiste te doen kan echter soms leiden tot fouten, zoals te veel beperkingen, die schadelijk zijn voor...
bekijk meer
Wat maakt koffie speciaal?
Koffie met melk, zwart, longdrinks, ijskoffie, espresso... Er zijn veel manieren om koffie te bestellen in een bar, afhankelijk van onze smaak. Sterker nog, als iemand die er een nodig heeft zodra hij opstaat, kende ik ze min of meer allemaal. Ik wist zelfs hoe ik een koffie moest bestellen in Malaga, waar het ingewikkeld wordt met wel negen verschillende manieren, afhankelijk van de hoeveelheid koffie die in het glas wordt geserveerd. Hij beheerste ook...
bekijk meer
Verleng de levensduur van uw uien: eenvoudige en effectieve tips!
Uien zijn essentiële ingrediënten in de keuken en voegen smaak en aroma toe aan veel gerechten. Als je ze echter verkeerd bewaart, kunnen ze snel bederven, waardoor ze hun kwaliteit verliezen en onbruikbaar worden. Volg deze eenvoudige en effectieve tips om verspilling te voorkomen en ervoor te zorgen dat je uien langer meegaan:
bekijk meer
Waarom heeft iedereen het over kefir? Ontdek het drankje van het moment!
De afgelopen jaren is kefir de ster geworden van koeltoonbanken en gezondheidsblogs. Wij ontdekken alles over dit gefermenteerde drankje dat verrassende voordelen belooft!
bekijk meer
Zes dingen die nooit op je kookeiland mogen staan
Het keukeneiland is een van de centrale punten in huis: het is de plek waar je de heerlijkste gerechten bereidt, waar je samenkomt met je gezin om een kopje koffie te drinken of waar gewoon alles zich ophoopt. Maar wat begint als een plek van organisatie kan snel in chaos veranderen. Van vergeten messen tot rommelige apparaten, het keukeneiland kan...
bekijk meer
Top 10 vezelrijke groenten: de essentiële bondgenoten voor een gezonde spijsvertering!
Voedingsvezels spelen een essentiële rol in de goede werking van ons spijsverteringsstelsel. Het helpt bij de darmtransit, reguleert de bloedsuikerspiegel, draagt bij aan verzadiging en kan zelfs helpen bij het voorkomen van bepaalde chronische ziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Groenten zijn een van de beste bronnen van vezels.
bekijk meer
Weet jij hoe je een goede chilipeper kiest? Leer eenvoudige trucs om de meest verse en lekkerste te vinden!
Paprika is een van de populairste en meest veelzijdige groenten in de keuken en biedt smaak, kleur en gezondheidsvoordelen. Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je de beste paprika's op de markt kiest, helpt dit artikel je de juiste keuze te maken, zodat je gegarandeerd verse, lekkere paprika's van goede kwaliteit voor je recepten krijgt.
bekijk meer
Lente op je bord: ontdek wat er nieuw is bij de groenteboer en hoe je er het beste van kunt maken!
Met de lente-equinox op 20 maart 2025 worden de dagen langer, verwarmt de zon de lucht en ontwaakt de natuur, met een explosie van kleuren en smaken. Maar welke lentedelicatessen vinden we bij de groenteboer? Laten we daar samen achter komen in dit artikel!
bekijk meer
Wat drink je 's avonds om af te vallen? Onze wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen!
Eetgewoonten hebben een directe invloed op gewicht en gezondheid, en dit geldt ook voor de drankjes die je aan het einde van de dag drinkt. Sommige dranken kunnen goed zijn voor gewichtsverlies, door het bevorderen van verzadiging, het stimuleren van de stofwisseling of het verbeteren van de spijsvertering. Omgekeerd zijn andere rijk aan lege calorieën en kunnen ze schadelijk zijn voor gewichtsbeheersing. Voor meer informatie...
bekijk meer
Gooi citroenschillen niet weg, maar gebruik ze om te profiteren van hun geweldige voedingseigenschappen.
Citroenschil, dat element dat we vaak weggooien zonder erbij na te denken, verbergt een wereld aan mogelijkheden die verder gaan dan het traditionele culinaire gebruik. Van wetenschappelijk onderbouwde voedingsvoordelen tot praktische huishoudelijke toepassingen, dit artikel nodigt je uit om het potentieel van deze natuurlijke bron te herontdekken.
bekijk meer
Kauw slechts één kruidnagel per dag en zie hoe je gezondheid verandert!
Het kauwen van een kruidnagel per dag kan veel voordelen voor de gezondheid hebben dankzij de geneeskrachtige eigenschappen. Hieronder staan enkele van de belangrijkste positieve effecten van deze gewoonte:
bekijk meer
Waarom kookt iedereen met soja? 6 recepten om te ontdekken
Of het nu in de Aziatische of vegetarische keuken is, of als onderdeel van een evenwichtig dieet, soja is een essentieel ingrediënt. Het wordt zowel gewaardeerd om zijn voedingswaarde als om zijn aanpassingsvermogen aan een groot aantal recepten. Maar waarom is soja zo populair en hoe kun je het verwerken in je dagelijkse gerechten? We gaan de voordelen van soja ontdekken, hoe...
bekijk meer
Maak deze fout niet: 7 voedingsmiddelen die je nooit in een Airfryer moet doen
De Airfryer is een essentieel onderdeel geworden van de moderne keuken en biedt een snelle, gezondere manier van koken. Maar niet alle voedingsmiddelen zijn geschikt voor dit apparaat. Sommige producten lopen het risico hun textuur en smaak te verliezen of zelfs het apparaat te beschadigen. Om fouten te voorkomen, legt Laurianne Chignard, diëtist en voedingsdeskundige, uit welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden en...
bekijk meer
Transformeer je koolhydraten en verbeter je gezondheid met deze eenvoudige keukentruc
Als je ooit gefrustreerd bent geweest door de suikerpieken die op je maaltijden volgen, vooral wanneer je koolhydraten eet, dan is er een culinaire truc die je kijk op deze voedingsmiddelen kan veranderen. Koolhydraten invriezen voordat je ze eet kan een groot verschil maken, omdat het zetmeel dat ze bevatten wordt omgezet in een gezonder type koolhydraat, bekend als een "zetmeel...
bekijk meer
Yoghurt als levenselixer: het duizend jaar oude geheim van de Kaukasische volkeren
In sommige regio's van de wereld, zoals de Kaukasus en Bulgarije, kunnen bevolkingen bogen op een buitengewone levensduur. Een van de factoren die wordt toegeschreven aan deze vitaliteit is de regelmatige consumptie van yoghurt die rijk is aan melkenzymen. Dit voedsel is niet alleen een integraal onderdeel van hun dagelijkse voeding, maar wordt ook geroemd om zijn talloze heilzame eigenschappen.
bekijk meer
7 vijanden van je haar. Dit zijn de belangrijkste voedingsmiddelen die haaruitval versnellen!
Haaruitval is een veelvoorkomend probleem dat veel mensen treft en factoren zoals genetica, stress, ziekte en voeding kunnen de gezondheid van het haar beïnvloeden. Hoewel de nadruk meestal ligt op voedingsstoffen die een gezonde haargroei bevorderen, kunnen sommige voedingsmiddelen bijdragen aan haaruitval. Een verkeerd dieet of overmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen kan...
bekijk meer
Eet jij op de juiste tijden? Ontdek de ideale interval tussen maaltijden!
Het handhaven van een evenwichtig en gezond dieet is fundamenteel voor het goed functioneren van het lichaam, en dit heeft niet alleen betrekking op de keuze van voedsel, maar ook op de tijden en tussenpozen tussen maaltijden. Vasten en eetperiodes spelen een belangrijke rol in het metabolisme en in het reguleren van het energie- en voedingsstoffenniveau gedurende de dag. Maar wat is de ideale interval tussen...
bekijk meer
Er is altijd ruimte in je maag voor een toetje en de wetenschap weet waarom.
Stel je een zondagmiddag met het gezin voor. De tafel staat vol met traditionele gerechten: een dampende paella, verse salades en knapperig brood. Na herhaalde porties en een toast met wijn heb je het gevoel dat je niet meer kunt. Je zit vol, bent voldaan, misschien zelfs een beetje slaperig. Maar dan noemt iemand de chocoladetaart die in de keuken staat te wachten. Plotseling worden je zintuigen gewekt, en dat...
bekijk meer
Wat gebeurt er met ons organisme als we elke dag sla eten?
Door zijn veelzijdigheid en hoge watergehalte biedt sla tal van gezondheidsvoordelen, zoals ondersteuning van de spijsvertering en het immuunsysteem. Het is echter ook belangrijk om rekening te houden met mogelijke contra-indicaties. In dit artikel bespreken we de positieve effecten en de voorzorgsmaatregelen die je moet nemen als je sla dagelijks eet.
bekijk meer
Optimaliseer je voeding om je lichaam sterker te maken tegen kanker
Bij de behandeling van kanker speelt voeding een belangrijke rol bij het ondersteunen van het lichaam en het verbeteren van de kwaliteit van leven. Bijwerkingen zoals smaakverlies, vermoeidheid of spijsverteringsproblemen kunnen het eten echter moeilijker maken. In dit artikel worden praktische strategieën voorgesteld om deze voedingsuitdagingen te overwinnen en een gezond...
bekijk meer
Tempeh: het eiwitrijke alternatief voor vlees dat vegetariërs en veganisten aanspreekt
Als je op zoek bent naar een eiwitrijke groentevervanger, dan is tempeh DE perfecte oplossing! Dit traditionele voedsel ontstond meer dan 2000 jaar geleden op het eiland Java in Indonesië en vindt nu zijn weg naar ons bord.
bekijk meer
Wil je sterke botten en een calciumrijk dieet? Neem dan deze 10 essentiële vegetarische superfoods op!
Wil je je botten versterken zonder melk te gebruiken? Geen probleem! Met deze vegetarische voedingsmiddelen kun je calcium en nog veel meer binnenkrijgen. Dit mineraal is niet alleen essentieel voor onze botten en tanden, maar ook voor het goed functioneren van onze spieren en zenuwen. Laten we eens kijken naar deze vegetarische schatten die ervoor zorgen dat je optimaal calcium binnenkrijgt...
bekijk meer
7 ingeblikte voedingsmiddelen om je spijsvertering te helpen!
Constipatie is een veelvoorkomend spijsverteringsprobleem dat ongeveer 16% van de volwassenen treft en 33% van de mensen boven de 60 in de Verenigde Staten (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 2020). Hoewel verse groenten en fruit vaak worden aanbevolen om de spijsvertering te verbeteren, kunnen bepaalde voedingsmiddelen in blik net zo effectief zijn om een regelmatige stoelgang te bevorderen...
bekijk meer
