Artikelen - pagina 5
Als je vis niet goed gelukt is, heb je misschien een (of meer) van deze 6 fouten gemaakt. Ontdek welke dat zijn!
Vis koken kan een uitdagende taak zijn, zelfs voor de meest ervaren koks. Kleine foutjes kunnen de smaak en textuur van het gerecht in gevaar brengen. Hieronder belichten we een aantal veelgemaakte fouten bij het bereiden van vis en hoe je ze kunt vermijden:
bekijk meer
Kokoswater: het krachtige natuurlijke supplement waar sporters dol op zijn!
Naast het aanvullen van verloren vocht, biedt kokoswater een unieke mix van essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan het algehele welzijn van het lichaam. We nemen je mee op ontdekkingstocht naar deze fantastische natuurlijke drank!
bekijk meer
Neem deze voedingssupplementen vooral niet als je constipatie hebt!
Constipatie wordt vaak gelinkt aan voeding en levensstijl, maar wist je dat bepaalde supplementen ook de oorzaak kunnen zijn? Of het nu vitaminen, mineralen of kruidensupplementen zijn, sommige kunnen de stoelgang vertragen en de situatie verergeren. Voordat je je tot deze producten wendt, is het essentieel om de impact ervan te begrijpen...
bekijk meer
De trucs die de manier waarop je kookt zullen veranderen: Hoe je stoofschotels kunt indikken en de ideale textuur kunt bereiken.
Ze zeggen dat je een goede stoofpot herkent voordat je hem proeft: het aroma betovert je, de kleur nodigt je uit om je eerste hap te nemen en de textuur .... Dat is de sleutel. In de Spaanse gastronomie zijn stoofschotels een fundamentele pijler. Van een Asturiaanse fabada tot een Madrileense stoofpot of aardappelen in Rioja-stijl, elk gerecht heeft zijn ziel in de bouillon. Maar wat gebeurt er als die bouillon te waterig is? Er is geen...
bekijk meer
Alcoholvrije wijn: de nieuwe trend die een revolutie teweegbrengt in de wijnwereld
In de afgelopen jaren heeft alcoholvrije wijn steeds meer ruimte gewonnen op de wereldmarkt en de interesse gewekt van wellness-bewuste consumenten en nieuwe trends. . Maar wat is het precies en hoe wordt het geproduceerd? Ontdek het in dit artikel!
bekijk meer
Gooi die gedroogde citroen niet weg. Gebruik deze tips om er het beste van te maken
Soms, als ik aan het koken ben, is het antwoord... citroen. Hoe versterk je de zoetheid van een taart zonder hem plakkerig te maken? Hoe geef je een frisse draai aan gegrilde vis? Hoe breng je de diepte van een stoofpot in balans zonder afbreuk te doen aan de andere ingrediënten? Het antwoord ligt meestal in die kleine, geurige citrusvrucht met ruwe schil...
bekijk meer
Portwijn bewaren na opening: een complete gids
Port is een Portugese versterkte wijn die bekend staat om zijn rijke en complexe smaken. In tegenstelling tot veel andere wijnen kan port na opening nog weken of zelfs maanden worden bewaard als het goed wordt bewaard. Om ervoor te zorgen dat het zijn kwaliteit en smaak behoudt, is het echter cruciaal om een paar belangrijke tips op te volgen.
bekijk meer
Waarom wordt pinsa steeds populairder bij pizzaliefhebbers?
De laatste twintig jaar heeft een nieuwe culinaire trend de Italiaanse restaurants stormenderhand veroverd: pinsa. Een variatie op pizza, pinsa wordt gekenmerkt door een lichter deeg, langere rijpingstijden en een mix van meelsoorten die het een textuur geven die zowel knapperig als licht is. Het succes is grotendeels gebaseerd op de dieetargumenten: het is lichter verteerbaar en bevat minder calorieën dan...
bekijk meer
Gekiemde uien: zijn ze veilig om te eten of slecht voor je gezondheid? Lees wat je moet weten!
Het tafereel is bekend: als je een ui uit de voorraadkast pakt, merk je dat hij is gaan kiemen. Dan rijst de vraag: is het veilig om gekiemde uien te eten?
bekijk meer
De 5 meest eiwitrijke kazen voor een gespierd dieet!
Als je je eiwitinname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou! Ontdek de top 5 meest proteïnerijke kazen, perfect voor sportliefhebbers, bodybuilders en liefhebbers van uitgebalanceerde voeding. Als je je proteïne-inname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou!
bekijk meer
Vaarwel teflon, hallo roestvrij staal: De definitieve gids voor gifvrije koekenpannen
In de afgelopen jaren hebben roestvrijstalen koekenpannen aan populariteit gewonnen onder liefhebbers van gezond koken, dankzij hun duurzaamheid en het ontbreken van mogelijk giftige coatings. Velen zijn zich er echter nog niet van bewust dat ze elke ochtend bij het bereiden van het ontbijt schadelijke chemicaliën in hun voedsel terecht kunnen laten komen met elke omslag van een omelet of elk gebakken ei.....
bekijk meer
9 voorgerechten met weinig ingrediënten die je diner zullen redden!
Hoe vaak komen we niet laat thuis van het werk en realiseren we ons dat we weinig ingrediënten tot onze beschikking hebben? Toch kun je zelfs met weinig lekkere, dinerbesparende voorgerechten maken. Hier zijn 9 snelle en makkelijke ideeën om bij de hand te houden!
bekijk meer
Beoordeel je favoriete restaurants op Tiktok - deze functie is binnenkort beschikbaar!
TikTok is veel meer dan een eenvoudige applicatie waar je uren in kunt scrollen. Het is een echte showcase voor het promoten van nieuwe concepten of het aanbevelen van plaatsen waar je van hield, dankzij het onvoorspelbare algoritme.
bekijk meer
Verbeterde hydratatie: de drankjes van de toekomst die je energie en welzijn geven!
Hydratatie is essentieel voor het dagelijks welzijn en de drankenmarkt ontwikkelt zich met innovatieve oplossingen. Tegenwoordig voldoen proteïnewater en functionele dranken, verrijkt met elektrolyten en natuurlijke ingrediënten, aan de gezondheidsbehoeften van moderne consumenten, die steeds meer letten op de kwaliteit van de ingrediënten. We bespreken ze in dit artikel!
bekijk meer
Last van brandend maagzuur? Ontdek hoe je het ongemak kunt verlichten en triggers kunt vermijden!
Brandend maagzuur is een branderig gevoel op de borst, meestal veroorzaakt door het terugstromen van zure maaginhoud in de slokdarm. Dit ongemak kan door verschillende factoren worden beïnvloed, waaronder eetgewoonten en voedselkeuzes.
bekijk meer
De ultieme truc die de manier waarop je vis koopt zal veranderen
Wist je dat je een witte vis in één oogopslag van een vette vis kunt onderscheiden? Bij de visboer is het soms niet zo makkelijk om het verschil tussen de twee te zien, maar er is een onfeilbaar trucje waarmee je ze meteen herkent. Wil je weten wat het is? Lees dan verder en ontdek het geheim dat de manier waarop je vis koopt zal veranderen.
bekijk meer
Hypothyreoïdie: 8 voedingsmiddelen die je absoluut moet vermijden!
Hypothyreoïdie is een aandoening waarbij de schildklier niet genoeg hormonen produceert om de stofwisseling te regelen, wat leidt tot symptomen zoals vermoeidheid, gewichtstoename, gevoeligheid voor kou en stemmingswisselingen. Naast de juiste medische behandeling speelt voeding een belangrijke rol bij het omgaan met deze aandoening. Sommige voedingsmiddelen kunnen de schildklierfunctie of de opname...
bekijk meer
Wat vind jij van Pringles? Hier is de verrassende reden voor zo'n eigenaardige vorm!
Wat veel mensen niet weten is dat de verrassende vorm van Pringles niet het resultaat is van toeval, maar van verfijnd wiskundig werk dat een revolutie teweeg heeft gebracht in de manier waarop snacks worden bedacht. Wij vertellen je er alles over!
bekijk meer
De opkomst van "flexitarisme": waarom eten we minder vlees?
Minder vlees eten is de trend van dit moment! Of het nu om gezondheids- of milieuredenen is, of gewoon voor de afwisseling, flexitarisme wint terrein. Maar wat houdt het precies in? Waarom kiezen steeds meer mensen ervoor om 'flexitariër' te worden? Wij nemen een kijkje ;)
bekijk meer
Na antibiotica: Wat moet je eten om je darmen te helpen herstellen?
Er was een voor en na na de ontdekking van penicilline in 1928. Dit antibioticum, dat werd gebruikt om infecties te behandelen, veranderde bepaalde levensbedreigende aandoeningen in behandelbare aandoeningen. Maar antibiotica kunnen, terwijl ze pathogene bacteriën bestrijden, ook de 'goede' bacteriën aantasten die deel uitmaken van ons darmmicrobioom. Hoewel in de meeste gevallen...
bekijk meer
Welke saus in je koelkast bevat de meeste calorieën? Top 5 van de lekkerste
De eerste zal je verrassen! Sauzen zijn essentiële bijgerechten die de smaak van veel gerechten versterken. Ze kunnen echter bijzonder calorierijk zijn, wat een impact kan hebben op een evenwichtig dieet. Hier is een ranglijst van 5 sauzen, van de lichtste tot de hoogste in calorieën per 100g product ;).
bekijk meer
Maak optimaal gebruik van de kracht van deze zaden waar iedereen het over heeft: wat ze zijn, hoe je ze kunt gebruiken en waarom je ze zou moeten proberen.
In pudding, koekjes, milkshakes en zelfs jam. Ze zijn overal. Chiazaden genieten tegenwoordig een ongekende populariteit. Iedereen praat over hun voordelen en er is geen mediakanaal dat het niet heeft over dit nieuwe supervoedsel. Is het echt zo gezond als het lijkt? Wat zijn hun voedingswaarde en wat kun je ermee klaarmaken?
bekijk meer
Veganistische wijn: wat is het, hoe wordt het geproduceerd en waarom krijgt het steeds meer consumenten?
In de afgelopen jaren is de belangstelling voor veganistische wijnen aanzienlijk gegroeid, als gevolg van het toegenomen consumentenbewustzijn op het gebied van duurzaamheid en ethiek in de voedselproductie. Maar wat maakt een wijn veganistisch en waarom krijgt het steeds meer fans?
bekijk meer
Het kan zijn dat je pasta verkeerd kookt, wat de ontwikkeling van bacteriën bevordert. Hier lees je hoe je dat kunt voorkomen!
Misschien maakt u al jaren pasta op dezelfde manier zonder te beseffen dat één detail uw maaltijd in een gezondheidsrisico kan veranderen. Hoewel pasta een van de makkelijkste en snelste gerechten is om te maken, kan een veelgemaakte fout de verspreiding van bacteriën bevorderen, waardoor de voedselveiligheid in gevaar komt. Lees meer...
bekijk meer
