Wist je dat sommige zaden meer proteïnen bevatten dan vlees?
Wist je dat sommige zaden een eiwitgehalte hebben dat dat van vlees kan overtreffen? Gekookt rundvlees bevat ongeveer 25 tot 30 gram eiwit per 100 gram, maar sommige zaden springen eruit als belangrijke eiwitbronnen. Laten we er eens een paar bekijken.
1. Hennepzaden
Hennepzaden leveren 31 gram proteïne per 100 gram, wat 64 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is. Ze zijn ook rijk aan essentiële vetzuren en mineralen zoals magnesium en ijzer.
2. Soja en edamame
A soja is een peulvrucht die algemeen bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte. Edamame, onrijpe sojabonen, bevatten ongeveer 18,4 gram eiwit per kopje. Bovendien wordt soja beschouwd als een compleet eiwit, dat alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft.
3. Quinoa
Hoewel het technisch gezien geen zaad is, maar een pseudograan, is quinoa quinoa vaak in deze categorie opgenomen vanwege zijn voedingsprofiel. Het bevat ongeveer 15 gram eiwit per 100 gram en wordt beschouwd als een compleet eiwit, dat alle essentiële aminozuren bevat.
4. Linzen
Linzen Linzen bieden ongeveer 25 gram eiwit per 100 gram, waardoor ze een uitstekende bron van plantaardig eiwit zijn. Ze zijn ook rijk aan vezels, ijzer en andere essentiële voedingsstoffen.
Slotoverwegingen
Het opnemen van deze zaden en granen in het dieet kan een effectieve strategie zijn om de eiwitinname te verhogen, vooral voor mensen die op zoek zijn naar alternatieven voor dierlijke eiwitten. Naast hun hoge eiwitgehalte bieden deze voedingsmiddelen een verscheidenheid aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid, zoals vezels, vitaminen en mineralen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat de biologische beschikbaarheid van plantaardige eiwitten kan variëren, en het combineren van verschillende eiwitbronnen kan helpen om een completer aminozuurprofiel te krijgen.
Bronnen van informatie:
Andere artikelen die je misschien interesseren
De 5 meest eiwitrijke kazen voor een gespierd dieet!Als je je eiwitinname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou! Ontdek de top 5 meest proteïnerijke kazen, perfect voor sportliefhebbers, bodybuilders en liefhebbers van uitgebalanceerde voeding. Als je je proteïne-inname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou!
Wat gebeurt er als je elke dag 1 ei eet?Het eten van een ei per dag kan veel voordelen hebben voor de gezondheid, maar het is ook belangrijk om rekening te houden met enkele voorzorgsmaatregelen. Ik zal de belangrijkste gevolgen van dagelijkse consumptie van eieren op een rijtje zetten:
Opmerkingen
Mirella