Eet je te veel suiker? 3 eenvoudige tips om minder te eten!
Je hoeft geen onderzoek te doen om het te beseffen: suiker is overal. In koekjes, frisdrank... maar ook in tomatensauzen, kant-en-klaarmaaltijden, boterhammen en aardbeienyoghurt. En zelfs als we denken dat we voorzichtig zijn, eten we vaak veel meer dan we beseffen!
Maar er is hier geen sprake van alles weg te doen of geobsedeerd te raken. Het idee is om de balans voorzichtig te herstellen. Hier zijn 3 eenvoudige tips om dagelijks minder suiker te eten, zonder frustratie of treurige menu's ;)
1. Maak je gehemelte zachtjes leeg... maar verlies het plezier niet
Mensen denken vaak dat ze in één keer moeten stoppen als ze minder suiker willen eten. Maar de beste manier om vol te houden is door geleidelijk te minderen en te luisteren naar hoe je je voelt.
Praktisch gezien:
- Als je je koffie of yoghurt zoeter maakt, gebruik dan elke week een beetje minder.
- Kies voor chocolade met 60%, dan 70% en dan 85% als je daar zin in hebt. Proef je compote voordat je suiker toevoegt: vaak is fruit alleen al genoeg.
- Als je zelfgemaakt gebak maakt, probeer dan 20-30% minder suiker te gebruiken: de meeste recepten smaken precies goed.
Geleidelijk went het gehemelte aan minder zoete smaken en producten met te veel suiker kunnen zelfs smerig smaken.
2. Spoor de verborgen suikers in bewerkte producten op
Hier sluipt suiker naar binnen. Op etiketten verstopt het zich onder vele namen: glucose-fructosestroop, maltodextrine, dextrine, sacharose, etc. Het is echt verstoppertje spelen! Het is echt verstoppertje spelen!
Enkele producten waar je op moet letten:
- Ontbijtgranen (zelfs die verkocht worden als 'gezond')
- Yoghurt met fruit of Griekse yoghurt
- Commerciële sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en soepen in kartonnen verpakkingen
- Industriële vruchtensappen
Het juiste om te doen: lees de etiketten en kies zo eenvoudig mogelijke producten. Of nog beter: kook zoveel mogelijk thuis, zelfs in een express-versie.
3. Intelligente vervanging... zonder alles te revolutioneren
Je hoeft niet over te stappen op een leven van amandelpuree en dadelkorrels (tenzij je dat lekker vindt). Er zijn genoeg eenvoudige manieren om suiker te vervangen, zonder het plezier te verliezen:
- Een geprakte banaan in een cake in plaats van suiker: gegarandeerd vochtig
- Een lepel honing of ahornsiroop om gewone yoghurt te zoeten: natuurlijk en aromatischer
- Een vierkantje pure chocolade aan het einde van de maaltijd in plaats van een ultrazoet dessert: plezier, zonder overdaad
- Een compote zonder suiker in muffins: het is lichter, aromatischer en het werkt!
Het idee is om op andere manieren smaak toe te voegen: met specerijen (kaneel, vanille), vers fruit, citrusvruchten, cacao... Je behoudt het plezier, maar verandert je gewoonten.
Je bent misschien geïnteresseerd in:
5 redenen om geraffineerde suiker vaarwel te zeggen (en de voordelen die je misschien niet verwacht)Ben je klaar voor een transformatie? In dit artikel bespreken we vijf van de belangrijkste voordelen van het verminderen van de consumptie van geraffineerde suiker.
Dit natuurlijke voedsel kan suiker vervangen en is goed voor je gezondheid!Overmatige suikerconsumptie is direct gekoppeld aan een aantal gezondheidsproblemen, zoals obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en tandbederf. De zoektocht naar gezondere alternatieven voor geraffineerde suiker is de laatste jaren toegenomen - en dadels zijn naar voren gekomen als een van de meest interessante natuurlijke vervangers. Deze zoete en voedzame vrucht maakt niet alleen recepten zoeter...
Adèle Peyches
Opmerkingen