Lijst met keukenrecepten

300 recepten

Rundvlees yakisoba

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 275 g sojabonen 3 eetlepels plantaardige olie 2,5 cm verse gember, geschild en in zeer fijne staafjes gesneden 5 bieslook met de groene stengels...

Bakkersvlaai

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 100cl melk 1 vanillestokje 3 eieren 160g suiker 120g maïzena

Chocolade muffins, het amerikaanse recept

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 200 g bloem 150 g suiker 100 g boter 2 eieren 120 ml melk 1 zakje gist 1 theelepel zuiveringszout 150 g chocoladestukjes

Abrikozentaart

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg (of bladerdeeg naar smaak) 10 abrikozen 3 eieren 100 g suiker 150 ml enkelvoudige room 25 g amandelpoeder 25 g boter 1 el bloem...

Béchamelsaus, makkelijk recept

Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min

Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat

Lasagne van spinazie en geitenkaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min

Ingrediënten: Voor de béchamelsaus : 50 cl melk 50 g bloem 50 g boter Zout Peper Nootmuskaat Voor de rest van de lasagne : 600 g gekookte spinazie uit blik 2...

Gratin dauphinois het echte recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 45 min

Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml enkelvoudige room 50 g boter zout peper nootmuskaat

Vanille banketbakkersroom, een klassieker

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 125 g suiker 40 g bloem

Makkelijk pannenkoekenbeslag

Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 40 m 104 kcal

Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Baskische cake, recept in detail uitgelegd

Dessert Moeilijk 1 uur 40 min

Ingrediënten: Voor het zandkoekjesdeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 120 g zachte boter 200 g suiker 2 eieren 1 zakje gist 1 theelepel vloeibare vanille Voor de...

Chocolademousse

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 257 kcal

Ingrediënten: 200g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren

Spinazie, ham en fromage frais broodjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 400 g spinazie uit blik 4 eieren 4 plakjes witte ham 150 g fromage frais van het Philadelphia-type zout peper

Eenvoudige chocoladetaart

Dessert Zeer gemakkelijk 45 min 384 kcal

Ingrediënten: 200g pure chocolade 120g boter 150 g griessuiker 80 g bloem 3 eieren 1 zakje gist

Traditionele appelmoes

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 4 gouden appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap

Appeltaart, het klassieke recept

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min

Ingrediënten: 7 gouden appels 1 bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 doosje bruine suiker een beetje water

Huisgemaakte cordon bleu

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem

Mexicaanse chili con carne

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 h 30 m 359 kcal

Ingrediënten: 500 g gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene peper 400 g tomatenpulp 250 g kidneybonen uit blik 150 g maïs zout 1/4 theelepel peper 1 theelepel...

Custard, recept en tips

Dessert Gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje

Chocolade bitterkoekjes, recept en tips

Dessert Moeilijk 45 min 15 min

Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder

Makkelijke kalfsstoofpot

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 2 uren

Ingrediënten: 500 g kalfssauté 3 wortelen 200 g champignons 1 ui (1 grote of 2 kleine) 2 el bloem 15 cl witte wijn 1 bouquet garni 1 bouillonblokje 100 g dubbele...

Drijvende eilanden

Dessert Gemakkelijk 35 min 15 min

Ingrediënten: Voor de eilanden : 2 eiwitten 50 g suiker Voor de custard : 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 100 g suiker...