Europese keuken

563 recepten
Recept Romige libanese hummus

Romige libanese hummus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 250 g gekookte, uitgelekte kikkererwten 1 teentje knoflook 50 ml sesamolie sap van 1/2 citroen 1 snufje zout 1 theelepel olijfolie 1 snufje komijn...
Recept Fraisier (stap-voor-stap recept)

Fraisier (stap-voor-stap recept)

Dessert Gemakkelijk 3 uren 20 min
Ingrediënten: Voor de mousselinecrème: 45 cl melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 125 g suiker 60 g maïzena 90 g boter (voor stap 3) 100 g boter (voor stap 11)...
Recept Tarte tropézienne: stap voor stap uitgelegd

Tarte tropézienne: stap voor stap uitgelegd

Dessert Gemakkelijk 5 uren 40 min
Ingrediënten: Voor de brioche: 250 g bloem 1 tl zout 40 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 125 g zachte boter 1 ei om te bestrijken parelsuiker Voor de...
Recept Zelfgemaakte frietjes

Zelfgemaakte frietjes

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 700 g aardappelen Frituurolie Zout
Recept Kersentaart van bladerdeeg

Kersentaart van bladerdeeg

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 40 min
Ingrediënten: 2 vellen bladerdeeg 500 g ontpitte kersen 25 g maïzena 50 g suiker sap van 1/2 citroen 1 ei
Recept Heerlijke gegratineerde oesters

Heerlijke gegratineerde oesters

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 6 oesters 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 10 cl witte wijn 2 el crème fraîche 45 g geraspte kaas
Recept Auberginerolletjes uit de airfryer

Auberginerolletjes uit de airfryer

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 12 min 6 min
Ingrediënten: 1 aubergine 6 plakjes spek (of gekookte ham) geraspte mozzarella kaas naar smaak peper naar smaak Olijfolie naar smaak
Recept Kwarkcake

Kwarkcake

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 3 eieren 500 g kwark 100 g suiker 90 g bloem Optioneel: Rasp van een halve citroen (of ½ theelepel vloeibaar vanille-extract)
Recept Preitaart (6 eenvoudige stappen + video)

Preitaart (6 eenvoudige stappen + video)

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 45 min
Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 g bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper
Recept Traditionele savoyaardse tartiflette

Traditionele savoyaardse tartiflette

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookte spekreepjes 2 uien 1 boeren-Reblochon uit de Savoie (450 g) 1 klein potje volle crème fraîche 10 cl droge witte wijn
Recept Spaghetti carbonara met avocado

Spaghetti carbonara met avocado

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 200 g spaghetti 1 tot 2 avocado's 1 teentje knoflook 1 el pesto 2 el olijfolie zout en peper
Recept Croissants met gecondenseerde melk

Croissants met gecondenseerde melk

Snacks Zeer gemakkelijk 4 uren 12 min
Ingrediënten: 300 g bloem 12 g verse bakkersgist 170 g gezoete gecondenseerde melk 12 cl melk 30 g zachte boter
Recept Natillas: spaanse eiercrème met kaneel

Natillas: spaanse eiercrème met kaneel

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 50 cl melk 1 kaneelstokje rasp van 1 citroen 75 g suiker 1 el maïzena 3 eidooiers kaneel 4 ronde koekjes
Recept Falafels: het snelle en makkelijke recept

Falafels: het snelle en makkelijke recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 min
Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 tl kurkuma 2 tl komijn frituurolie
Recept Briochetaart met pruimen

Briochetaart met pruimen

Dessert Gemakkelijk 2 uren 40 min
Ingrediënten: Briochedeeg: 300 g bloem 1 theelepel zout 60 g suiker 12 g verse bakkersgist 3 eieren 130 g boter Vulling: 800 g pruimen 100 ml slagroom 2...
Recept Franse taco's

Franse taco's

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: Voor de frietjes: 3 aardappelen 1 el olijfolie zout Voor het vlees: 200 g rundergehakt 1 ui 1 scheutje olijfolie zout peper Voor de kaassaus: 25 cl...