Portugese kabeljauwgratin met room – traditioneel recept
Gerecht Gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: 700 g ontzouten kabeljauw 600 ml melk 1 ui 2 el bloem 1 kg aardappelen 200 ml room 200 g geraspte kaas zout peper olijfolie
Europese keuken
563 recepten
Pasta met citroen – pasta al limone (jouw nieuwe lievelingsgerecht!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 200 g linguine (of andere lange pasta) 1 citroen 30 g boter 80 g geraspte Parmezaanse kaas Enkele takjes platte peterselie Zout Peper
Spaghetti met garnalen en cherrytomaten: een snel en smaakvol pastagerecht
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 9 min
Ingrediënten: 180 g spaghetti 160 g cherrytomaten 200 g gepelde garnalen 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Extra vierge olijfolie naar smaak Basilicum...
Zelf franui maken: trendy frambozen met chocolade
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 125g frambozen 90g witte banketbakkerschocolade 110g melkchocolade
Traditionele catalaanse crème
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 5 min
Ingrediënten: 50 cl melk 4 eidooiers 1 kaneelstokje de schil van een onbehandelde citroen 70 g suiker 20 g maïzena Witte suiker om te karamelliseren
Ovengebakken aardappelen omwikkeld met gerookt spek
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 4 aardappelen (middelgroot/groot) 8 plakjes gerookt spek 2 eetlepels gedroogde tijm 2 eetlepels gedroogde rozemarijn
Gepaneerde caprice des dieux met krieltjes uit de airfryer
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min
Ingrediënten: 1 Caprice des Dieux (300 g) 30 g bloem 60 g paneermeel 2 eieren Voor de aardappelen: 500 g krieltjes 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel...
Altijd geslaagde aardappelgratin met gerookte zalm!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 200 g gerookte zalm 800 g aardappelen (ongeveer 4 middelgrote) 1 ei 20 cl crème fraîche Olijfolie 2 eetlepels dille 1 gele ui Peper
Huevos rotos: het makkelijke spaanse recept met aardappelen en eieren
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min
Ingrediënten: 500 g krielaardappelen 3 el olijfolie 12 cl water 1 tl paprikapoeder 1/2 tl zout 1/2 tl peper 1 kleine ui 1 klein teentje knoflook 2 eieren 2...
Vanillebanketbakkersroom: een klassieker
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem
Kip op baskische wijze
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 55 min
Ingrediënten: 2 kippendijen 2 groene paprika's 500 g tomatenpulp 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje zout peper (of Espelettepeper) olijfolie
Toastjes met pesto, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 12 toastjes 3 el pesto 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten Parmezaanse kaas
Gevulde crêpes met bechamelsaus, kaas en ham
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: Crêpebeslag : 125 g bloem 2 eieren 25 cl melk 1 el olie 1 snufje zout Bechamelsaus : 25 cl melk 17 g boter 17 g bloem zout peper nootmuskaat 50 g...
Bourdalouetaart: franse perentaart met amandel
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 100 g zachte boter 100 g suiker 100 g gemalen amandelen 2 eieren 400 g peren op siroop geschaafde amandelen
Spaanse linzen (lentejas)
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 250 g linzen 1,5 liter water 1 aardappel 1 tomaat 1/4 rode paprika 1/2 groene paprika 1 ui 3 teentjes knoflook 1 wortel 100 g spekblokjes 8 plakjes...
Braziliaanse kokoscake - bolo toalha felpuda
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: Voor de cake: 4 eieren 250 g suiker 250 g bloem 1 el bakpoeder 25 cl melk 150 g geraspte kokos Voor het melkmengsel: 20 cl melk 20 cl kokosmelk 40...
Feta saganaki: het griekse recept voor krokante feta met honing
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 4 vellen filodeeg (brickdeeg) 45 g gesmolten boter 1/2 theelepel peper 150 g feta (1 blok) 2 theelepels sesamzaadjes 4 theelepels honing
Uientaartjes tatin
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 2 uien 1 theelepel boter 1 scheutje olijfolie verse rozemarijn zout peper 1 eetlepel balsamicoazijn 1 eetlepel bruine suiker 1 rol bladerdeeg 4...
Malfatti met spinazie en ricotta: het makkelijke recept voor zelfgemaakte pasta zonder kneden
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Ongeveer 16 malfatti: 400 g spinazie 250 g ricotta (1 pot) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 40 g bloem 15 g boter (gesmolten) Zout (naar smaak)...
Gougères met kaas die altijd lukken
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 25 min
Ingrediënten: 25 cl water 75 g boter 150 g bloem 3 eieren zout 150 g geraspte Comté
Flan met gecondenseerde melk
Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 5 m 144 kcal
Ingrediënten: 70 g suiker 400 g gezoete gecondenseerde melk 400 g ongezoete gecondenseerde melk 3 eieren
Spaghetti met auberginecarbonara
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 2 teentjes knoflook 1 ui 1 aubergine 1/2 rode paprika 100 g rundergehakt 200 ml kookroom zout peper olie 300 g spaghetti
Mini-gratins dauphinois
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 450 g aardappelen 30 cl melk 115 ml slagroom 40 g boter Zout Peper Gemalen nootmuskaat
Toastjes met verse geitenkaas en gerookte zalm
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1/2 citroen 6 sneetjes brood 3 plakjes gerookte zalm (+/-) 1 takje dille 6 el verse geitenkaas (+/-)