Europese keuken

325 recepten
Recept Rode pestosaus

Rode pestosaus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 100 g gedroogde tomaten 5 g basilicum 1 teentje knoflook 25 g pecorino kaas 25 g pijnboompitten 5 cl olijfolie
Recept Lasagne van courgettes en spinazie

Lasagne van courgettes en spinazie

Gerecht Gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: Courgettelasagne: 2 courgettes Grof zout Topping : 1 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 kg spinazie 450 g ricotta 120 g mascarpone 20 g Parmezaanse...
Recept Sangria met witte wijn - witte sangria

Sangria met witte wijn - witte sangria

Drink Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 75 cl droge witte wijn 500 g aardbeien 1 sinaasappel 1 limoen 6 abrikozen 40 g suiker 33 cl limonade Voor de ijsblokjes : aardbeien enkele...
Recept Rubik's kubus salade

Rubik's kubus salade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1/3 meloen 1/2 tomaat 30 gr feta kaas 1/4 komkommer 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 snufje zout 1 snufje peper 5 muntblaadjes
Recept Hoe maak je chiboust crème?

Hoe maak je chiboust crème?

Overige Moeilijk 1 uur
Ingrediënten: Voor de crème pâtissière : 50 cl melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 60 g suiker 50 g maïzena 6 gelatineblaadjes Voor de Italiaanse meringue : 5...
Recept Clafoutis van abrikozen

Clafoutis van abrikozen

Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 40 min
Ingrediënten: 9 abrikozen 3 eieren 30 cl melk 1 theelepel vanille-extract 50 g bloem 100 g bruine suiker 100 g amandelpoeder 50 g boter 2 el geschaafde amandelen
Recept Roze sangria met rosé wijn

Roze sangria met rosé wijn

Drink Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 70 cl rosé wijn 50 cl grapefruitsap 40 g bruine suiker 10 cl rum 2 pompelmoezen 125 g frambozen 33 cl limonade
Recept Braziliaanse kokosnoot muffins - queijadinhas

Braziliaanse kokosnoot muffins - queijadinhas

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 25 cl kokosmelk 200 g geraspte kokos 4 eieren 20 g geraspte Parmezaanse kaas (2 eetlepels) 24 g boter (2 eetlepels) 23 g bloem (3 eetlepels) 40 cl...
Recept Salpicão - braziliaanse salade

Salpicão - braziliaanse salade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 35 min
Ingrediënten: De salade : 300 g kip (1 filet) 1 wortel 1/2 appel 30 g groene olijven 80 g erwten 80 g maïs 15 g peterselie De saus : 150 g fromage frais 2 el...
Recept Gestoomde hapjes - bouchons met kip uit réunion

Gestoomde hapjes - bouchons met kip uit réunion

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: kurkdeeg : 250 g bloem 1 eiwit 1 el cassavezetmeel 1 snuifje zout 12 cl water Vulling kip : 300 g kipgehakt 1 el cassavezetmeel 1 snuifje glutamaat...
Recept Irish coffee (koffie met whisky en slagroom)

Irish coffee (koffie met whisky en slagroom)

Drink Zeer gemakkelijk 20 min 5 min
Ingrediënten: 20 ml vloeibare suiker (of 2 theelepels suiker) 40 ml whisky 100 ml koffie (kant-en-klaar) 40 ml vloeibare room (vloeibare room met 30% vet; zeer...
Recept Tomatenburger

Tomatenburger

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 grote tomaat 1 gehaktbiefstuk 2 el. pestosaus 2 slabladeren 2 plakjes ui 1 plak mozzarella
Recept Appel- en amandeltaart (tarte normande)

Appel- en amandeltaart (tarte normande)

Dessert Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Voor het sablédeeg: 120 g boter 80 g bloemsuiker 25 g amandelpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snuifje zout 1 ei 200 g bloem Voor de vulling: 3 appels...
Recept Gevlochten broodjes met groene pesto

Gevlochten broodjes met groene pesto

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 250 g bloem 0,5 theelepel zout 5 g verse bakkersgist 1 el Parmezaanse kaas 7 g olijfolie 16 cl water 4 el groene pesto olijfolie
Recept Raclette panini

Raclette panini

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 2 plakjes raclette kaas 2 plakjes pancetta 2 el room 1/4 ui peper
Recept Panini italiaans

Panini italiaans

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 2 el. groene pestosaus 2 plakjes mozzarella 2 plakjes pancetta 1/4 ui peper
Recept Croissants met ham en kaas

Croissants met ham en kaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 8 min
Ingrediënten: 3 croissants 6 theelepels slagroom 3 plakjes ham 130 g geraspte kaas
Recept Panzanella salade

Panzanella salade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 tomaten 1/4 rode ui verse basilicum (15 gr) brood (60 gr) zout peper olijfolie wijnazijn (of appelazijn) Parmezaanse kaas (vlokken)
Recept Kalfsgehaktballetjes gevuld met mozzarella

Kalfsgehaktballetjes gevuld met mozzarella

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 55 ml melk 1 el paneermeel 200 g kalfsgehakt 50 g varkensgehakt 1 ei 1 teentje knoflook 25 g Parmezaanse kaas 1 theelepel zout 9 kleine bolletjes...