Ultra romige flan pâtissier
Dessert Gemakkelijk 20 min 35 min
Ingrediënten: 3 eieren 120 g suiker 60 cl melk (bij voorkeur volle melk) 60 g maïzena 1 vanillestokje (of 1 theelepel vloeibare vanille) 20 cl volle room (30%...
Europese keuken
528 recepten
Paris brest, het recept stap voor stap
Dessert Gemakkelijk 2 uren 30 min
Ingrediënten: Voor 1 Groot-Parijs Brest: De soezendeeg : 75 g bloem 125 g water 50 g boter 2 eieren 1,5 g zout amandelschilfers De praline : 60 g amandelen 40 g...
Zelfgemaakte gedroogde eendenborst
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 verse eendenborst 1 kg grof zout peper
Flammekueche, elzasser flammekueche
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 1 pizza- of flammekuechedeeg 70 g crème fraîche 70 g fromage frais 200 g spekreepjes 2 uien zout peper nootmuskaat
Samoussas met geitenkaas en honing
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 8 min
Ingrediënten: 200 g verse geitenkaas 3 el honing 4 vellen filodeeg 1 ei tijm olijfolie
Britse hachis parmentier - shepherd's pie
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor de garnering : 500 g gehakt 400 g gehakte tomaten 2 wortelen 1 rode ui 300 g erwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...
Gegratineerde pestocannelloni: het makkelijke en lekkere recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+20 g voor gratineren) 5 eetlepels pesto...
Chocolade charlotte
Dessert Zeer gemakkelijk 40 min
Ingrediënten: Voor de mousse : 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte : 30 boudoirkoekjes een kom water Voor de ganache : 30 g pure...
Margherita gehaktballetjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 4 min
Ingrediënten: 30 kerstomaatjes 1 bol mozzarella 2 el pesto bloem 2 eieren paneermeel frituurolie
Makkelijke ananastaart met omgekeerde ananas
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 1 blik ananas 140 g boter 150 g suiker 5 eieren 200 g bloem 1 zakje bakpoeder 4 el vloeibare karamel 7 kersen (optioneel)
Brie met abrikozen- en amandelvulling
Overige Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 500 g Brie kaas 40 g amandelen 60 g gedroogde abrikozen
Mantecados, spaans kerstrecept
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 130 g poedersuiker 150 g reuzel (op kamertemperatuur) 280 g bloem 40 g amandelpoeder 1 theelepel kaneel schil van een citroen 1 el sesam
Raclette taart
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeg deegjes 500 g aardappelen 1 ui 5 el crème fraîche 6 plakjes raclettekaas (minimaal) 6 plakjes vleeswaren (minimum) 1 eierdooier Peper
Boekweitgalette met raclettekaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 1/2 gekookte aardappel 2 plakjes raclette kaas 1...
Aubergine parmigiana rolletjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 1 aubergine 2 el. olijfolie zout peper 3 tomaten 1 mozzarella 200 g tomatensaus 15 g Parmezaanse kaas Vers basilicum
Citroentaart met meringue
Dessert Gemakkelijk 1 h 30 m 12 min
Ingrediënten: Koekje : 125 g koekjes 30 g boter Madeleine : 65 g boter 1 snuifje zout 1 el vanille-extract 40 g suiker schil van 1/2 citroen 1 ei 10 g honing 65...
Zelfgemaakte tagliatelle, de procedure stap voor stap uitgelegd
Overige Zeer gemakkelijk 45 min 312 kcal
Ingrediënten: 300 g bloem 00 3 verse eieren (op kamertemperatuur)
Huevos rotos, het supermakkelijke spaanse recept op basis van aardappelen en eieren
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min
Ingrediënten: 500 g kleine aardappelen 3 el olijfolie 12 cl water 1 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 kleine ui 1 teentje knoflook...
Onweerstaanbare citroentaart
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 80 g suiker 100 g verzachte boter 2 eieren 2 biologische citroenen 125 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout
Snelle en makkelijke aardbeiencharlotte
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 300 g boudoirs 500 g aardbeien 20 cl room 30% vet 150 g mascarpone 50 g bloemsuiker aardbeienjam water
Risotto met biet en gorgonzola: een explosie van kleur en intense smaken
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 160 g rijst 120 g gekookte rode biet 100 gr zoete gorgonzola 20 gr boter 25 gr geraspte parmezaanse kaas 15 gr ui 130 ml droge witte wijn 25 ml...
Tiramisu-rochers, het perfecte italiaanse dessert in miniporties voor bij de koffie!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 pot) 150 g biscuitjes (ongeveer 16) 1 ei (wit + dooier) 1 el koffie (vloeibaar of gemalen) 1 theelepel vanille-extract 1 el...
Broodjes tomaat en serranoham
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 6 sneetjes brood 1/2 teentje knoflook zout 1 el olijfolie 1/2 tomaat 6 plakjes Serranoham (+/-)
Béchamelsaus, eenvoudig recept
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min
Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat