Braziliaanse kokosmuffins – queijadinhas
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 25 cl kokosmelk 200 g geraspte kokos 4 eieren 20 g geraspte Parmezaanse kaas (2 eetlepels) 24 g boter (2 eetlepels) 23 g bloem (3 eetlepels) 40 cl...
Europese keuken
563 recepten
Pasta met pompoen en pancetta
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 12 min
Ingrediënten: 180 g mezze maniche (of andere korte pasta) 350 g pompoen (vruchtvlees) 80 g pancetta in blokjes 1/2 kleine ui 1 eetlepel kookroom (optioneel) Zout...
Soesjes met vanilleroom en craquelin
Dessert Gemakkelijk 2 uren 50 min
Ingrediënten: Craquelin : 50 g boter 50 g bruine suiker 50 g amandelmeel 20 g bloem 1 theelepel vanille-extract (optioneel) Diplomatencrème (banketbakkersroom +...
Amandelcrème: eenvoudig recept
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 481 kcal
Ingrediënten: 100 g zachte boter 100 g suiker 100 g gemalen amandelen 2 eieren
Snelle Italiaanse filodeegtaart
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 4 vellen filodeeg 35 g boter 2 eieren 100 g crème fraîche 40 g geraspte Parmezaanse kaas 1/2 tl peper 4 zongedroogde tomaten 4 plakjes parmaham...
Amaretti: Italiaanse amandelkoekjes voor bij de koffie
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 7 min
Ingrediënten: 4 eiwitten 300 g poedersuiker 2 el bitteramandelextract 350 g amandelmeel
Kikkererwtensalade met kabeljauw
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 500 g ontzoute kabeljauw 500 g kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 1/2 ui, in dunne ringen (rauw of gebakken) 2 tomaten, in blokjes olijven (naar...
Pasta met rodekool en walnoten: een kleurrijk pastagerecht dat makkelijk te maken is
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 180 g pasta (paccheri of een andere korte pastasoort naar keuze) 400 g rode kool 1/2 kleine ui (ca. 15 g) 2 el Parmezaanse kaas 6 walnoothelften...
Franzbrötchen: eenvoudig zelf maken
Snacks Gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 300 ml melk 75 g boter 500 g bloem 1 blokje verse gist 70 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout Kaneelvulling: 100 g zachte boter 100 g...
Romige pasta e fagioli: een snel en makkelijk recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 120 g pasta (ditali rigati, korte geribbelde pastabuisjes) 160 g borlottibonen (al gekookt) 100 g gezeefde tomaten (passata) of gepelde tomaten 1...
Msemmen: Marokkaanse gelaagde pannenkoeken voor de Ramadan
Snacks Gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: 2,5 g droge bakkersgist (of 6 g verse bakkersgist) 25 ml lauwwarm water 200 g bloem 250 g extra fijn griesmeel 1 snufje zout 1/2 el suiker 200 ml...
Tiramisu-truffels: het perfecte Italiaanse dessert in miniporties voor bij de koffie!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 bakje) 150 g lange vingers (ongeveer 16) 1 ei (eiwit en dooier) 1 el koffie, gezet of gemalen 1 tl vanille-extract 1 el witte...
Makkelijke chakchouka
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 ui 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 4 grote tomaten 6 takjes peterselie 8 takjes koriander 2 theelepels komijn 2 theelepels...
Smeuïge peperkoek
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 15 cl melk 100 g honing 100 g boter 200 g tarwebloem 5 g bakpoeder 120 g bruine suiker 1 ei 1 snuifje zout 6 g kaneel 1 kruidnagel 2 g gember 50 g...
Gorgonzolasaus
Overige Zeer gemakkelijk 2 min 3 min
Ingrediënten: 15 g boter 15 g bloem 80 ml melk 100 g gorgonzola peper naar smaak
Romige pasta met champignons en room: eenvoudig en vol van smaak
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 180 g pasta 250 g champignons 150 ml room 30 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook 30 ml witte wijn 1 klontje boter Olijfolie naar smaak...
Feta uit de oven met gedroogde tomaten en olijven
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 22 min
Ingrediënten: 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt ½ theelepel oregano ½ theelepel gedroogde tijm ½ theelepel gedroogde rozemarijn 1 snufje peper 250...
Supersnelle pinsa met mozzarella, speck en rucola
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 voorgebakken pinsa (230 g) 200 g gepelde tomaten, in stukjes 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook 125 g mozzarella (1 bol) 35...
Farrosalade met tonijn: licht en smaakvol, het hele jaar door
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 280 g farro 200 g tonijn op water (of tonijn in olie) 230 g kerstomaatjes 150 g maïs 100 g rucola sap van een halve citroen olijfolie naar smaak...
Franui met pistache: frambozen met een knapperig laagje chocolade
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 125 g frambozen 130 g witte chocolade Pistachecoating: 110 g witte chocolade 2 eetlepels pistachepasta 10 g pistachenoten (gepeld en fijngehakt)
Apple pie: engelse appeltaart
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 1 kg appels 60 g suiker 30 g boter 1/2 tl kaneel 1/2 tl nootmuskaat
Worstjes in witte wijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 6 chipolataworstjes 1 ui 50 cl droge witte wijn olijfolie
Mousselinecrème
Overige Zeer gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: 42 cl melk 4 eierdooiers 125 g suiker 60 g maïzena 190 g boter (90 g + 100 g) Aroma naar keuze
Pot-au-feu, een eenvoudige klassieker
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 4 uren
Ingrediënten: 750 g runderschenkel (of runderflank of runderwang) 3 uien 1 stengel bleekselderij 3 wortelen 2 preien 2 knolrapen 2 aardappelen 1 mergpijp 1...