Witte kool met spekjes

Name: Witte kool met spekjes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 1/4 van een witte kool; 200 g spekblokjes; 500 ml water; 1 bouillonblokje

Bijgerechten

Zeer gemakkelijk

50 min

152 Kcal

Heb je nog witte kool over en weet je niet wat je ermee moet? Maak er eens iets anders van dan salade en gaar de kool in de pan. Kijk even in de koelkast: ligt er nog een bakje spekblokjes? Perfect! Voeg die toe en je hebt een heerlijk eenvoudig gerecht. Dit is precies zo’n gerecht dat we graag maken op luie avonden: als we niet weten wat we willen eten, maar toch zin hebben in iets zelfgemaakts. ;-)

Ingrediënten

1/4 van een witte kool
200 g spekblokjes
500 ml water
1 bouillonblokje

Voorbereiding

Voorbereidingstijd10 min

Bereidingstijd40 min

Breng het water met het bouillonblokje aan de kook. Zet de bouillon apart. Bak de spekblokjes in een hete pan.
Voeg zodra de spekblokjes gaar zijn de kool in dunne reepjes toe. Meng voorzichtig.
Voeg ongeveer een kwart van de bouillon toe, roer goed en laat de kool garen.
Herhaal dit gedurende 40 minuten. Laat de kool op middelhoog tot hoog vuur garen en voeg regelmatig bouillon toe.
Je witte kool met spekjes is klaar om te serveren!