Citroentiramisu: een klassieker met een frisse, zure twist
Zin in een frisse variant op tiramisu met een zure twist die alles verandert? Deze citroentiramisu is heerlijk fris, licht en onweerstaanbaar lekker! In plaats van koffie doop je de lange vingers in een citroensiroop en wissel je ze af met een romige mascarponecrème, verrijkt met citroenrasp voor extra frisheid. Het resultaat is een zonnig dessert dat zoet en friszuur combineert. Perfect om een zomerse maaltijd mee af te sluiten of je gasten te verrassen met een verrassende variant op de grote Italiaanse klassieker.
Ingrediënten
6
Citroencrème:
Tiramisucrème:
Lange vingers:
Garnering:
Materialen
- steelpan
- garde
- huishoudfolie
- elektrische mixer
- spatel
- rechthoekige schaal (hier 23 x 15 cm)