10 frisse, gezonde en pittige salades voor de zomer
Wanneer de temperaturen stijgen, is het enige wat we willen doen zware gerechten inruilen voor frisse, knapperige, smaakvolle salades. En het goede nieuws is dat 'salade' niet 'flauw' hoeft te betekenen! Integendeel, je hebt alleen een paar goed gekozen ingrediënten en een beetje lef nodig om van je bord een waar genot te maken.
Hier zijn 12 zomerse salades die heerlijkheid, frisheid en balans combineren. Perfect voor lichte maaltijden, picknicks of diners op het terras.
3. Een speltbodem ter afwisseling van pasta of rijst
Salade van spelt en tonijn is een fris, uitgebalanceerd gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Uitstekend als lichte lunch, maaltijd om mee te nemen naar het werk of snel diner, het is de ideale keuze voor wie gezond wil eten zonder in te...
4. Wanneer knapperige aardappelen verse komkommers ontmoeten
We hebben een van onze favoriete salades van deze zomer gevonden: Komkommersalade met Super Knapperig Geprakte Aardappelen ! Deze salade is heel gemakkelijk te bereiden en combineert verse komkommers met goudkleurige, knapperige aardappelpuree...
5. Een explosie van kleur en smaak op je bord
De zon begint te schijnen en we kijken ernaar uit om wat lichte, smakelijke salades te maken voor onze picknicks en barbecues :-) We trappen de zomer af met deze kleurrijke, knapperige salade met tagliatelle van komkommer en wortel , overgoten met een...
6. Een ingelegde komkommersalade die je meeneemt op reis
Ontdek ons recept voor ingemaakte komkommersalade in Japanse stijl , een frisse en smakelijke optie voor je zomerse maaltijden! Deze eenvoudig te bereiden salade combineert knapperige komkommers met een delicate marinade van rijstazijn, suiker en...
7. Een pastasalade met een zelfgemaakte pesto twist
Een zeer interessante combinatie die zorgt voor een heerlijk koud gerecht. Onze romige pastasalade met courgettepesto, buffelmozzarella (maar mozzarella fiordilatte is ook goed) en zongedroogde tomaten is een gemakkelijk te bereiden, evenwichtig...
8. Een zonnige versie van griesmeel salade
Je kunt nooit genoeg makkelijke, gezonde recepten in je receptenboek hebben, toch? Vooral als je iets zoekt om meerdere maaltijden mee te maken. Dus waarom gebruik je je griesmeel niet om een couscoussalade te maken? Met seizoensgroenten en...
9. Een extra fris en kleurrijk bord voor warme dagen
Hier is een recept dat zeker in je top 3 zal staan! Het is zo lekker dat de hertogin van Cambridge zelf, Kate Middleton, het een van haar favoriete recepten heeft gemaakt! Het is ook heel rijk aan water, dus je kunt je vocht vasthouden terwijl je eet....
10. Een zoet en hartig gerecht met vakantiesmaak
Fruit in een hartige salade ? Dat klopt! En we kunnen je verzekeren dat de combinatie van smaken je zal doen bezwijken ♥ Eerst waren we net als jij bij het idee om geroosterde perziken aan onze salade toe te voegen. Toen kwam het moment van...
Adèle Peyches