Pesto bladerdeeg met zonneschijn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 95 g pestosaus 1 ei Sesamzaad
Europese keuken
556 recepten
Gourmet croque-monsieur met béchamelsaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 4 sneetjes sandwichbrood 2 plakjes ham 140 g geraspte kaas 6 el. béchamelsaus
Witte saus van ikea
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 40 g boter 40 g bloem 300 ml bouillon (groente of vlees) 150 ml crème fraîche (of room) 2 theelepels sojasaus 1 theelepel Dijon mosterd
Pyrenese bosbessentaart
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 200 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 120 g boter 100 g suiker 3 eieren 15-20 g rum (3 el) 1 theelepel vanille-extract 125 g bosbessen
Makkelijke citroenmousse
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 2 biologische citroenen (schil en sap) 250 g mascarpone 20 cl volle room 30% vet (zeer koud) 80 g griessuiker 3 eiwitten Garnering : 1 citroen
Zelfgemaakte groene pesto - pesto alla genovese
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g Pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el.)...
Bruschetta met pesto, kerstomaatjes en mozzarella
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 4 min
Ingrediënten: 2 sneetjes sandwichbrood 9 kerstomaatjes 1 bol mozzarella Pestosaus Snufje rozemarijn
Gekonfijte tomaten en basilicumspread
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 140 g gekonfijte tomaten (1 pot) 1/2 teentje knoflook Een bosje basilicum 40 g fromage frais
Bruschetta van geroosterde tomaten en burrata
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: Geroosterde tomaten : 250 g kerstomaatjes 1 el olijfolie rozemarijn zout peper 1 teentje knoflook Roosteren : 1 sneetje bruschetta brood (of 1...
Mediterrane rijstsalade: tonijn, olijven, zongedroogde tomaten en citroen
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 160 gr gekookte rijst 140 gr tonijn uit blik (uitgelekt) 12 ontpitte zwarte olijven 4 zongedroogde tomaten in olie Korst van 1/2 onbehandelde...
Pistache panna cotta, het makkelijke recept waar iedereen dol op is!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 75 g griessuiker 6 g gelatineblaadjes 1 theelepel vanillearoma Om te versieren pistachecrème (of pistachepasta)...
Spritz st-germain met vlierbloesemlikeur, de ultrafrisse cocktail voor de zomer
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 6 cl St-Germain (likeur van vlierbloesem of citroenmelisse) 10 cl prosecco 10 cl spuitwater (type San Pellegrino) Ijsblokjes schijfje citroen...
Dunne appeltaartjes
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 3 appels 20 g boter 15 g bruine suiker Topping: Karamel (zie opmerkingen ↓)
Taart met gerookte zalm, citroen en bieslook
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 theelepel peper 10 cl melk 10 cl olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen...
Tiramisu-rochers, het perfecte italiaanse dessert in miniporties voor bij de koffie!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 pot) 150 g biscuitjes (ongeveer 16) 1 ei (wit + dooier) 1 el koffie (vloeibaar of gemalen) 1 theelepel vanille-extract 1 el...
Cheesecake en wentelteefjes cheesecake repen (franse toast cheesecake repen)
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de toastlaag: 400 ml melk 2 eieren 2 el suiker 1/2 theelepel vanille brioche (in plakjes of plakjes gesneden brood als je dat niet hebt) Voor...
Vanille millefeuille
Dessert Moeilijk 4 uren 25 min
Ingrediënten: Voor ongeveer tien mille-feuilles : 700 g bladerdeeg om uit te rollen Poedersuiker Voor de banketbakkersroom : 75 cl melk 1 vanillestokje 3 eieren...
Romige luxe saus, het geheim van aardappelsaus eindelijk onthuld!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 100 g yoghurt (in dit geval Griekse yoghurt) 1 theelepel citroensap 1 theelepel agavesiroop (of snufje suiker) 1 theelepel uivlokken 2 grote...
Pasta met courgettebloemen, ricotta en pistachenoten
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 200 g pasta 60 g pompoenbloemen 125 g ricotta 20 g geraspte Parmezaanse kaas 13 g basilicum 15 g pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak...
Ravioli van rode biet, een eenvoudig en elegant voorgerecht
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 225 g gekookte bieten Vulling: 250 g ricotta kaas 1 citroen (schil) zout en peper 1 eetlepel olijfolie 15 g rucola (+/-) Saus: 125 g Griekse...
Heerlijke pinsa die supersnel te maken is
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 voorgekookte pinsa (230 g) 200 g gepelde tomaten (hier fijngestampt) 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook 125 g mozzarella (1...
Frambozen-, witte chocolade- en robijnchocoladehapjes in franui-stijl
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 125 g frambozen 150 g witte banketbakkerschocolade 150 g robijnrode chocolade
Bolognesesaus, de echte recept!
Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 2 uren
Ingrediënten: 250 g gemalen rundvlees 250 g worstvlees 100 g pancetta 1 ui 1 wortel 1 selderijstengel 125 ml rode wijn 500 g tomatenpulp 100 g tomatenpuree 200...
Kalfsvlees milanese escalope
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 2 kalfslapjes 70 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 2 eieren bloem zout peper knoflookpoeder gedroogde peterselie