Ontbijt en brunch

Ingrediënten: 250 g water (1 kopje) 100 g rode linzen (½ kopje) Vulling (optioneel): 4 eetlepels roomkaas Een handvol spinazie 2 plakjes gekookte ham

Ingrediënten: 500 g abrikozen 3 eieren 20 cl melk 80 g suiker 40 g bloem 30 g boter 1 theelepel vanille (of een zakje vanillesuiker)

Ingrediënten: Voor de laag wentelteefjes: 400 ml melk 2 eieren 2 el suiker 1/2 tl vanille-extract brioche (in plakken, of gebruik sneetjes casinobrood als je...

Ingrediënten: 2 broodjes 2 eieren 2 eetlepels crème fraîche 4 plakjes cheddarkaas 4 plakjes chorizo zout peper

Ingrediënten: 100 g melk (bij voorkeur volle melk) 200 g dessertroom (35% vet) 40 g suiker 1 theelepel vanille 2 eierdooiers 3 sneetjes briochebrood 1 eetlepel...

Ingrediënten: 1 croissant 3 theelepels vijgenjam 50 g geitenkaas in een rol (ongeveer 4 plakjes) 3 plakjes Iberische ham een handvol rucola een paar blaadjes...

Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snufje zout 1 tl vanille-extract (optioneel)

Ingrediënten: 6 plakjes spek 4 eieren 50 g geraspte kaas zout peper bieslook

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 75 g suiker 75 g amandelmeel 75 g zachte boter 1 ei 20 g maïzena 375 g frambozen

Ingrediënten: 500 g kersen 125 g bloem 50 g suiker 11 g vanillesuiker (1 zakje) 1 snufje zout 4 eieren 25 cl melk

Ingrediënten: 1 bagel 1 el roomkaas 1/2 komkommer 1 plak gerookte zalm dille

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 25 cl melk 2 eidooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 ei om te bestrijken poedersuiker

Ingrediënten: De chocoladeganache: 20 cl vloeibare room 200 g chocolade De mascarponeroom: 250 g mascarpone 10 cl slagroom (30% vet) 75 g suiker 2 el room 1...

Ingrediënten: 12 grote witte champignons 12 kwarteleitjes zout peper Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 1/2 peer 3 eieren (waarvan 1 losgeklopt) 80 g suiker 100 g amandelmeel 50 g zachte boter 2 vellen bladerdeeg

Ingrediënten: 1 banaan 20 g rietsuiker 3 sojayoghurts 3 cl olie 20 cl amandelmelk 225 g rijstmeel 1 zakje bakpoeder (glutenvrij)

Ingrediënten: 20 cl melk 75 g verse aardbeien 2 bolletjes vanille-ijs

Ingrediënten: 500 g bloem 10 g zout 100 g suiker 60 g zachte boter 250 ml melk 1 ei 20 g verse bakkersgist abrikozenjam (ongeveer 2 el per brioche)

Ingrediënten: 1 courgette (200 g) 100 g verse geitenkaas 150 g bloem 2 eieren 5 g bakpoeder 5 cl olijfolie zout peper

Ingrediënten: 400 ml melk 2 eieren 2 el suiker (25 g) 1/2 tl vanille sneetjes brioche (of casinobrood) jam van rood fruit pindakaas boter

Ingrediënten: 2 croissants 1 avocado 2 eieren 1 handje verse spinaziescheuten sesamzaadjes 2 plakjes gerookte zalm

Ingrediënten: 2 eieren IJsblokjes

Ingrediënten: 3 verse eieren 1 zoete aardappel 1 el olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 150 g havervlokken 1 l koud water