Ontbijt en brunch

Ingrediënten: 6 sneetjes sandwichbrood 6 el pesto 7 el geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 100 ml melk olijfolie zout peper

Ingrediënten: 3 croissants 6 theelepels crème fraîche 3 plakjes ham 130 g geraspte kaas

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg (gekocht of zelfgemaakt) poedersuiker

Ingrediënten: 1/2 gele paprika 1/2 courgette 2 eieren Zout Paprikapoeder Kerriepoeder

Ingrediënten: Brioche: 57 g lauwwarm water 57 g lauwwarme melk 1/2 zakje droge bakkersgist 315 g bloem 35 g witte suiker 1 snufje zout 1 theelepel...

Ingrediënten: 250 g bloem 15 g suiker 4 g droge bakkersgist (of 8 g verse bakkersgist) 1 ei 11 cl lauwwarme melk 100 g zachte boter 200 g pure chocolade 1 el...

Ingrediënten: 80 g rijstbloem 80 g amandelpoeder 80 g maïzena 50 g rietsuiker 20 cl sojaroom 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-extract 12...

Ingrediënten: Voor de karamel: 150 g suiker 80 g water Voor de flan: 2 eieren 200 ml volle room (30% vet) 150 g gezoete gecondenseerde melk 90 ml melk 1...

Ingrediënten: 200 g zachte boter 100 g bruine suiker 50 g suiker 2 eieren 1 tl vanille-extract 1 tl baksoda 270 g bloem 1 snufje fleur de sel 300 g...

Ingrediënten: 1 zakje droge bakkersgist 180 g warme melk 500 g bloem 80 g witte suiker 8 g zout 2 eieren 100 g zachte boter 1 ei 2 el melk parelsuiker

Ingrediënten: 11 g droge bakkersgist 250 ml lauwwarme melk 500 g tarwebloem (type T45) 1 ei 60 g suiker 5 g zout 70 g zachte boter (of margarine of plantaardige...

Ingrediënten: Briochedeeg: 1 zakje droge bakkersgist (of 10 g verse bakkersgist) 2 el lauwwarme melk (of lauwwarm water) 300 g tarwebloem (T45) 30 g suiker 1 tl...

Ingrediënten: 1 ei 15 cl melk 440 g bloem 11 g bakpoeder 85 g suiker (80 + 5) 225 g koude boter rasp van 2 citroenen

Ingrediënten: 3 eieren 100 g suiker 200 g bloem 11 g bakpoeder 125 g naturel yoghurt 85 g boter 2 el ongezoet cacaopoeder 1 tl vanille-extract chocoladepasta...

Ingrediënten: 200 g krieltjes peper zout 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 1 snufje rozemarijn 2 croissants 4 plakjes raclettekaas 4 plakjes pancetta

Ingrediënten: 5 sneetjes witbrood (hier restjes witbrood) 2 eieren 15 cl room 15 cl melk 15 g bruine suiker (1 flinke eetlepel) 1 theelepel vanille-extract roze...

Ingrediënten: Voor de eieren Benedict: 4 Engelse muffins 4 verse eieren 4 plakjes bacon Enkele takjes bieslook 1 el witte azijn Voor de hollandaisesaus: 2...

Ingrediënten: 4 eieren 40 cl melk 400 g gezoete gecondenseerde melk 1 el vanille-extract 2 el vloeibare karamel

Ingrediënten: 1 bolletje vanille-ijs 1 espresso

Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes

Ingrediënten: Voor de pannenkoeken: 200 g bloem 3 eieren 2 eetlepels suiker 1 theelepel zout 1 zakje bakpoeder 3 eetlepels olie 20 cl melk 2 eetlepels...

Ingrediënten: Het briochedeeg: 6 g droge bakkersgist (1 zakje / 15 g verse gist) 15 cl volle melk (of karnemelk) 400 g tarwebloem (T45) 50 g witte suiker 1/2 tl...

Ingrediënten: 150 g Griekse yoghurt (1 pot) 1 ei 55 g bloem (4 eetlepels) 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout

Ingrediënten: Voor de pumpkin spice latte : 20 cl volle melk Een espresso 3 eetlepels pompoensiroop Voor de garnering : Kaneelpoeder Slagroom