Ontbijt en brunch

Ingrediënten: Voor 12 wafels: 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter 250 g parelsuiker

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 4 takjes bieslook 1/4 avocado 30 g tonijn 1 theelepel paprikapoeder

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 4 takjes bieslook (of peterselie)

Ingrediënten: 5 appels 100 g walnoten 200 g suiker 2 eieren 1 theelepel kaneel 7 g vanillesuiker 5 g bakpoeder 200 g bloem 10 cl olie

Ingrediënten: 2 bananen 250 g bloem 5 g bakpoeder 1 el suiker 100 g vloeibare room 1 tl vanille-extract 12 cl melk 2 eieren

Ingrediënten: 2 oude croissants 2 eieren 15 cl vloeibare room 15 cl melk 15 g kristalsuiker (1 flinke eetlepel) 1 eetlepel suiker 1 theelepel vanille-extract...

Ingrediënten: 1 ei 1 scheut witte azijn

Ingrediënten: 6 eieren 60 g mascarpone kaas 400 g courgettes Gehakte dille Peper Zout Boter (ongeveer 1 noot)

Ingrediënten: 4 eieren 20 g Parmezaanse kaas peper naar smaak zout naar smaak

Ingrediënten: 4 eieren 200 g verse (of diepvries) spinazie 20 g geraspte pecorino kaas 2 teentjes knoflook olijfolie naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 3 eieren 75 g suiker 130 g pure chocolade (voor desserts) 100 g boter 50 g bloem 6 g bakpoeder 50 ml room

Ingrediënten: De yoghurtbasis: 125 g Griekse yoghurt (1 portie) zout peper De pittige olie: 4 el olijfolie 1 tl chilivlokken 1 teentje knoflook (geperst) zout...

Ingrediënten: 40 g havermout 20 cl water (of melk) 15 g chiazaad 100 g skyr (of kwark) 1 eetlepel ahornsiroop 60 g suikervrije jam van rood fruit (recept vind je...

Ingrediënten: 3 eieren 500 ml melk 80 g suiker 1 zakje vanillesuiker (of een paar druppels vloeibaar vanille-extract) Vloeibare karamel (optioneel)

Ingrediënten: 2 sneetjes brood (bij voorkeur volkorenbrood) ½ rijpe avocado ½ rijpe mango (niet te groot) ½ limoen (geraspte schil en sap) Snufje zout Maanzaad...

Ingrediënten: 3 eieren 260 g courgette (ongeveer 2 middelgrote courgettes) 12 basilicumblaadjes 100 ml plantaardige olie 100 g skyr (of Griekse yoghurt) 40 g...

Ingrediënten: 250 g bloem (bij voorkeur type T45) 1 theelepel zout 70 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 100 g zachte boter 50 g chocoladedruppels 1 ei om...

Ingrediënten: 3 sneetjes casinobrood 1 plak kaas 1 plak ham 2 plakjes tomaat 2 slabladeren 1 ei mayonaise

Ingrediënten: 2 eieren 5 plakjes chorizo 70 g geraspte kaas Provençaalse kruiden zout peper

Ingrediënten: 20 ml vloeibare suiker (of 2 theelepels suiker) 40 ml whisky 100 ml koffie (kant-en-klaar) 40 ml vloeibare room (vloeibare room met 30% vet; zeer...

Ingrediënten: 2 eetlepels oploskoffie (instantkoffie) 2 eetlepels gewone suiker 2 eetlepels heet water melk ijsblokjes

Ingrediënten: 50 g amandelmeel (of pistache- of hazelnootmeel) 50 g bloem 100 g poedersuiker 75 g boter 4 eiwitten 1 tl vanille-extract ongeveer 30 frambozen

Ingrediënten: 250 g gewone stevige tofu 250 g zijden tofu 1 theelepel kerriepoeder Zout Peper Olijfolie 2 takjes fijngehakte peterselie

Ingrediënten: Koekjesdeeg: 100 g zachte boter (in kleine stukjes gesneden) 50 g witte suiker 65 g bruine suiker 1 heel ei 1 theelepel vanille-extract 1 snufje...