Ontbijt en brunch

Ingrediënten: 170 g zachte boter 70 g bloemsuiker 20 g cacaopoeder 1 eiwit 185 g bloem Hazelnootpoeder voor decoratie

Ingrediënten: Voor het deeg : 375 g bloem 1 theelepel zout 7 g verse bakkersgist 1 eetlepel rietsuikersiroop 2 eetlepels olie 20 cl water Voor het pocheerbad :...

Ingrediënten: 1 bagelbroodje 1 el fromage frais 1/4 komkommer 3 plakjes tomaat 1 plak kaas 1 blaadje sla

Ingrediënten: 2 bagelbroodjes 2 el. roomkaas 1 banaan chocoladevermicelli

Ingrediënten: 50 cl melk 1 vanillestokje 75 g suiker 1 el maïzena 3 eierdooiers

Ingrediënten: 250 g bloem 2 eieren 40 g suiker 40 g boter 40 cl melk 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten: 4 Engelse muffins 100 g spek 4 eieren 50 g geraspte kaas

Ingrediënten: De gecondenseerde melk cheesecake: 450 g roomkaas van het Philadelphia-type 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 2 el maïzena 1 citroen...

Ingrediënten: De pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el. olie 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout De appels : 5 Golden Delicious appels 2 el....

Ingrediënten: Het pannenkoekenbeslag: 250 g bloem 1 snuifje zout 4 eieren 2 el olie 50 cl melk sap van 1 sinaasappel Suzette boter : 100 g zachte boter 50 g...

Ingrediënten: Voor de cake 190 g bloem 150 g suiker 150 g boter 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 5 eieren 1 snufje zout 20 frambozen 1 el bloem Voor...

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 1 rijpe avocado

Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise paprikapoeder (naar smaak)

Ingrediënten: Voor de brioche : 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter Voor de crème pâtissière : 50 cl melk 4...

Ingrediënten: 3 eieren 150 g suiker 150 g bloem 150 g boter 1 zakje vanillesuiker 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout

Ingrediënten: 12 abrikozen 50 g bruine suiker 4 eieren 80 g suiker 1 zakje vanillesuiker 100 g bloem 1 zakje gist 1 snufje zout 75 g amandelpoeder 50 g boter

Ingrediënten: 7 abrikozen 2 eieren 10 cl kokosmelk 1 zakje vanillesuiker 50 g suiker 1 theelepel gedroogde rozemarijn

Ingrediënten: 500 g frambozen 32 boudoirs (lepelkoekjes) 50 ml siroop (frambozen) 20 cl water 250 g mascarpone 100 g suiker 2 eieren amandelschilfers

Ingrediënten: 2 broodjes 2 el. crème fraîche 100 g spekreepjes 100 g Munster kaas 2 eieren

Ingrediënten: 4 eieren zout nootmuskaat boter

Ingrediënten: 500 g bloem (t45 of havermoutmeel) 50 g suiker 10 g zout 15 g verse bakkersgist 15 cl melk 15 cl water 250 g droge boter (zie tips en trucs) 120 g...

Ingrediënten: 40 g chiazaad 15 cl melk 1 el honing 1 kiwi

Ingrediënten: 250 g bloem 1 ei 12 g verse gist (of 1 zakje droge bakkersgist met 2 eetlepels warm water) 50 g melk 100 g crème fraîche (of 30% enkelvoudige room)...

Ingrediënten: 200 g appelmoes (2 potten) 1 sojayoghurt 100 g rietsuiker (1 pot yoghurt) 100 ml olie (1 pot) 80 g maïsmeel (1 pot) 100 g rijstmeel (2 potten) 50...