Luikse chocolade met weense chocoladecrème

VorigVolgende

Dessert

3 porties

Zeer gemakkelijk

4 h 10 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een romige chocoladecrème, overgoten met slagroom en cacao. Dit gastronomische dessert is moeilijk te weerstaan! Door de crème in de koelkast te zetten, krijg je een compact resultaat dat perfect samengaat met de smeltende slagroom ;-)

Ingrediënten

• 110 g chocolade
• 25 g maïzena
• 50 g suiker
• 50 cl melk
• slagroom
• cacaopoeder

Voorbereiding

• Smelt de chocolade met een derde van de melk en de suiker.
• Verdun ondertussen de maïzena in de overgebleven melk.
  Voeg dit mengsel toe aan de gesmolten chocolade en roer op een laag vuur tot het dik wordt en een crème vormt.
  
• Giet de room in milkshakeglazen of een ander bakje en zet 3 uur in de koelkast.
• Eenmaal afgekoeld, top je de room met slagroom en bestrooi je hem met cacaopoeder.
  
• En nu is je Luikse chocolade klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben