Hoe maak ik een gepocheerd ei?

nu stemmen
Voorgerecht
1 porties
Zeer gemakkelijk
4 min

Een zacht wit en een dooier verborgen in het midden voor een extra smeltend resultaat - dat is de belofte van ons gepocheerd ei! Voeg toe aan salades, pasta of toast met avocado en zalm. Het perfecte recept voor de brunch ;-)


Ingrediënten

1
Geschatte kosten: 0.18€ (0.18€/portie)

Materialen

  • 1 steelpan
  • 1 grote lepel
  • 1 schuimspaan

Voorbereiding

Bereidingstijd1 min
Cook tijd3 min
  • Breng een pan water aan de kook.
    Breek aan de andere kant een ei in een ramekin.
  • Giet een scheutje witte azijn in de pan met water en draai het rond met een grote lepel. Plaats je ei voorzichtig in de draaikolk.
    Door de azijn en het ronddraaien zal het wit stollen rond de dooier.
  • Laat 3 minuten koken en haal het ei dan met een schuimspaan uit het water. Eet smakelijk!


Petitchef_NL

Vragen


Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:



+