Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkensnek 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 rollen bladerdeeg 150 g foie...
Ingrediënten: De crêpes: 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 tl vanille-extract 1 snufje zout De appels: 5 Golden Delicious-appels 2 el suiker 1...
Ingrediënten: Het crêpebeslag: 250 g bloem 1 snufje zout 4 eieren 2 el olie 50 cl melk sap van 1 sinaasappel De Suzetteboter: 100 g zachte boter 50 g...
Ingrediënten: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomaten 150 g feta 85 g ontpitte zwarte olijven 5 el olijfolie 1 el balsamicoazijn Provençaalse kruiden Zout Peper
Ingrediënten: Voor de brioche: 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter Voor de banketbakkersroom: 50 cl melk 4 eierdooiers...