Ingrediënten: 500 g bloem (t45 of havermoutmeel) 50 g suiker 10 g zout 15 g verse bakkersgist 15 cl melk 15 cl water 250 g droge boter (zie tips en trucs) 1 ei...
Ingrediënten: Voor de saus 500 ml tomatenpuree 1/2 kleine ui extra vierge olijfolie Voor de gehaktballetjes 200 gr varkensgehakt 200 gr kalfsgehakt 2 eieren 100...
Ingrediënten: 160 g rijst 50 g ui 30 g geraspte parmezaanse kaas 300 g pompoen 20 gr boter 150 ml witte wijn zout naar smaak peper naar smaak Voor de...
Ingrediënten: 120 g rijst (3 kleuren) 1/2 el olijfolie 1 teentje knoflook zout peper 300 g broccoli (1 broccoli) 12 garnalen (gekookt en hier ingevroren)...
Ingrediënten: 180 g pasta (wij fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g spek 1 kleine ui 70 g verse kaas (philadelphia type) 8 walnootkernen 20 g geraspte Parmezaanse...
Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+20 g voor gratineren) 5 eetlepels pesto...
Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...
Ingrediënten: De aardappelen koken 700 g aardappelen (klein/middelgroot) 1 L water 1 theelepel grof zout (of fijn zout) Voor de parmezaanse korst 40 g geraspte...