Hoe kook je een artisjok in water?
Artisjokken zijn echte lentegroenten, maar het is niet altijd duidelijk hoe je ze goed klaarmaakt. Vandaag delen we de geheimen van een supereenvoudige kookmethode in een pan, waarvoor je bijna niets hoeft voor te bereiden! Of je nu een middelgrote artisjok of een grote Bretonse artisjok hebt gekozen, deze kookmethode met water is ideaal als je het voor het eerst probeert. Het is de meest traditionele techniek en perfect om de delicate smaak van deze seizoensgroente te behouden. Bovendien is ze voordelig en krijg je er artisjokken van die vanbinnen heerlijk mals zijn, klaar om naar wens warm of koud te serveren.
Ingrediënten
2
Materialen
- Kookpan