Garnalencurry met kokosmelk recept

Name: Express garnalencurry met kokosmelk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g gekookte garnalen; 1 ui; 1 teentje knoflook; 1 limoen; 10 cl kokosmelk; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel kerriepoeder; 1/2 theelepel kurkuma; zout; peper; olijfolie

Express garnalencurry met kokosmelk

Gerecht

Zeer gemakkelijk

20 min

357 Kcal

Liefhebbers van zoet en hartig: onze garnalencurry met kokosmelk zal je smaakpapillen zeker prikkelen! Dit snelle en makkelijke recept is in een mum van tijd klaar en brengt zonneschijn en exotische smaken in je keuken! Zo verslavend, aarzel niet om dit makkelijke recept met je gasten te delen! Het kan voor elke gelegenheid gekookt worden :-) Serveer met rijst en je hebt een evenwichtige, smakelijke maaltijd :-)

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd10 min

Snipper de ui. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg het uitgeperste teentje knoflook, de gember en het limoensap toe als de ui transparant is.
Meng goed en laat een minuut staan. Voeg dan de kokosmelk, kerriepoeder, kurkuma, zout en peper toe. Meng goed en laat 2 tot 3 minuten koken.
Voeg als laatste de gepelde garnalen toe, meng goed en laat nog 2 tot 3 minuten staan.
En nu is je garnalencurry met kokosmelk klaar! Serveer met witte rijst voor het perfecte gerecht!

Beoordeel dit recept

Niet noemenswaardig Middelmatig Goed Zeer goed Uitstekend !!!

FAQ ❓

Hoe lang duurt het om deze garnalencurry te maken?

De totale bereidingstijd voor de express garnalencurry met kokosmelk is slechts 20 minuten.

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor deze garnalencurry?

De belangrijkste ingrediënten zijn gekookte garnalen, ui, knoflook, kokosmelk, gember, kerriepoeder, kurkuma, zout, peper en olijfolie.

Kan ik dit recept aanpassen voor meer porties?

Ja, je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen of verdrievoudigen om meer porties te maken.

Is deze garnalencurry geschikt voor vegetariërs?

Nee, dit recept bevat garnalen, maar je kunt het aanpassen met groenten of tofu voor een vegetarische versie.

Wat serveer ik het beste bij deze garnalencurry?

Deze garnalencurry is perfect te combineren met witte rijst voor een evenwichtige en smakelijke maaltijd.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g

Calorieën: 357Kcal

Carbo: 9.9g
Totaal vet: 17.9g
Verzadigd vet: 9.2g
Eiwitten: 35g
Vezels: 3.9g
Suiker: 4.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Voedingsinformatie voor 1 portie (301g)

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:

Niet noemenswaardig Middelmatig Goed Zeer goed Uitstekend !!!

4/5, 1 stemmen