Maaltijd

• Ontbijt en brunch
• Diner
• Lunch
• Voorgerecht en snacks

Tortelloni di bresaola gevuld met rucola en ricotta kaas: lekker en klaar in 10 minuten!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g geraspte Parmezaanse kaas 20 g rucola 1 citroen Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Parmezaanse vlokken q.b....

Romige en smakelijke risotto met radicchio, spek en philadelphia

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 160 g rijst 1/2 krop radicchio 60 g spek 40 g droge witte wijn Groentebouillon naar smaak 2 el verse kaas (type Philadelphia) 1/2 ui (klein)...

Romige pasta met radicchio, knapperige spekjes en walnoten: snel en onweerstaanbaar recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 180 g pasta (wij fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g spek 1 kleine ui 70 g verse kaas (philadelphia type) 8 walnootkernen 20 g geraspte Parmezaanse...

Abrikozen clafoutis met air fryer

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min

Ingrediënten: 50 cl melk 4 eieren 100gr bloem 100g suiker 500g abrikozen 20g boter Om te versieren: 20g poedersuiker

Gebakken feta met gedroogde tomaten en olijven, mediterrane stijl

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 22 min

Ingrediënten: 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt ½ theelepel oregano ½ theelepel gedroogde tijm ½ theelepel gedroogde rozemarijn 1 snufje Spaanse...

Hartige kaastaart in één portie met basilicum en kerstomaatjes: smakelijk idee voor buffetten en aperitieven

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: Voor de basis 100 gr crackers (of tuc of taralli) 50 gr boter Voor de vulling 200 gr Philadelphia 20 gr Parmezaanse kaas 15 g basilicumblaadjes 12...

Zelfgemaakte bolognesesaus - ragù alla bolognese

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 3 h 20 m

Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g selderijstengels (1) 1 theelepel gedroogde rozemarijn (optioneel) 500 g rundergehakt...

Glutenvrije courgette sandwich: klaar in 20 minuten en vol van smaak!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: 2 courgettes 80 gr geraspte pizza mozzarella (of scamorza kaas) 70 gr gekookte ham 75 gr verse kaas (philadelphia type) een handvol rucola...

Pompoengehaktbrood met champignons en draderige scamorza kaas: lekker en makkelijk gebakken recept

Gerecht Gemakkelijk 30 min 45 min

Ingrediënten: 550 g pompoen (al schoongemaakt) 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmezaanse kaas 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza...

Huevos rancheros: het iconische en lekkere mexicaanse recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 30 min

Ingrediënten: Voor de basissaus: 500 g rijpe tomaten (4 stuks ongeveer) 1/2 witte ui ½ jalapeño (naar smaak aanpassen voor pittigheid) 1 eetlepel limoensap 1...

Kip met paprika en courgette in de friteuse: klaar in 20 minuten!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: Voor de kip 1 kippendij 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten 1 courgette...

Spiesjes van lavas kebab met tortilla's, gemakkelijk te bakken in de airfryer!

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 16 min

Ingrediënten: 6 grote tortilla's (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie zout peper 1/2 theelepel paprikapoeder 500 g gemalen...

Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min

Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...

Gevulde aubergines met gegratineerde mozzarella

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur

Ingrediënten: 2 aubergines 1 eetlepel olijfolie Vulling 250 g rundergehakt (of ander gehakt) 1/2 paprika (optioneel) 1 ui 1 teentje knoflook 20 g verse basilicum...

Salade van geroosterde abrikozen, rucola en burrata

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...

Pasta met bolognesesaus - tagliatelle al ragù alla bolognese

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 3 uren

Ingrediënten: De saus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g selderijstengels (1) 1 theelepel gedroogde rozemarijn (optioneel) 500 g...

Zachte vegan pannenkoeken met vlaasei: makkelijk en eivrij recept

Dessert Zeer gemakkelijk 3 min 3 min

Ingrediënten: 1 lijnzaad ei 1 theelepel instant gist 1 eetlepel bruine suiker 250 ml plantaardige melk (amandel, soja, haver) 1 eetlepel olijfolie Voor het...

Geroosterde abrikozen, rucola en burrata op toast

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 2 sneetjes boerenbrood olijfolie Zout...

Quinoasalade met taboulehsmaak: verfrissend en nog gezonder

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml water Overig: 2 tomaten ½ ui 1 handvol munt 1 handvol peterselie zout sap van 1 groene citroen 2 eetlepels olijfolie...

Heerlijke pinsa die supersnel te maken is

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 1 voorgekookte pinsa (230 g) 200 g gepelde tomaten (hier fijngestampt) 1 eetlepel olijfolie zout peper 1 klein teentje knoflook 125 g mozzarella (1...

Omelet met krokante rijst en sojabonen, een pittige maaltijd die snel klaar is en geen afval oplevert!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 120 g gekookte basmatirijst 1 eetlepel neutrale olie 2 eieren 15 g boter 1 eetlepel gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) 20 g edamame...

Romige pasta met asperges en spek: makkelijk en lekker recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 190 g pasta 300 g asperges 100 g in blokjes gesneden spek 1 sjalot 3 blaadjes basilicum 50 g Parmezaanse kaas (ongeveer 4 eetlepels) Zout naar...

Salade van spelt en tonijn: licht, lekker en perfect recept voor het hele jaar door

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 280 g spelt 200 g tonijn naturel (of in olie) 230 gr kerstomaatjes 150 gr maïs 100 gr rucola sap van een halve citroen Olijfolie naar smaak Zwarte...

Snelle en makkelijke bladerdeeghapjes voor een heerlijk aperitief!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 2 rechthoekige bladerdeegpasteitjes 150 g fromage frais zout peper 1 ei (geklopt) 40 g groene olijven 40 g zongedroogde tomaten 40 g pesto