Quiche met roze courgette en wortel
Wanneer groentequiche verfijnd wordt! Het geheim zit hem in de presentatie van je groentereepjes. Snijd ze fijn met een dunschiller, rol ze op en schik ze op je zanddeeg. Giet het quichemengsel erin en zet in de oven! Een recept dat je gasten op een picknick zal verrukken ;-)
Ingrediënten
6
Voorbereiding
Bereidingstijd30 min
Cook tijd40 min
Snijd reepjes courgette en wortel met een dunschiller. Leg een plakje wortel op een plakje courgette en rol op.
Klop de eieren los met de room, zout en peper. Rol het zanddeeg uit in een taartvorm. Prik erin met een vork.
Verwarm de oven voor op 180°C. Schik de groenterolletjes over het hele oppervlak van het deeg.
Bedek de groenten met het eier- en roommengsel.
Plaats in de oven voor 35 tot 45 minuten (afhankelijk van of je het gaar of niet gaar wilt) op 180°C.
Haal uit de oven: het is klaar!
Kookspullen
oven
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!