Croque pannenkoeken

Ingrediënten

Voor het pannenkoekenbeslag :

• 200 g bloem
• 3 eieren
• 1 theelepel zout
• 1 zakje gist
• 3 eetlepels olie
• 20 cl melk
• 4 plakjes ham
• 4 plakjes croque-monsieur kaas

Materialen

• Koekenpan

Voorbereiding

• Meng in een kom de bloem met het zout en de gist.
• Voeg de eieren toe en meng. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de melk toe.
  
• Nadat je een koekenpan hebt ingevet en verwarmd, doe je een kleine lepel beslag in de pan op middelhoog vuur. Voeg een plakje kaas en een half plakje ham toe.
• Bedek met het beslag en zorg ervoor dat de ham goed bedekt is.
  
• Draai de pannenkoek om en bak nog een paar minuten.
• En voilà, je croque pancakes zijn klaar!
  

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen