Hoe maak je amerikaanse pancakes?

Ingrediënten

• 200 g bloem
• 3 eieren
• 2 el suiker
• 1 tl zout
• 1 zakje bakpoeder
• 3 el olie
• 20 cl melk

Materialen

• een mengkom

Voorbereiding

• Meng in een kom de bloem met de suiker, het zout en het bakpoeder.
• Voeg de eieren toe en meng. Voeg ook de olie toe. Voeg dan beetje bij beetje de melk toe terwijl je roert.
  
• Vet een koekenpan in en verhit deze op middelhoog vuur. Schep er een kleine soeplepel beslag in. Draai de pancake om zodra er belletjes ontstaan en bak hem nog ongeveer een minuut.
• Serveer met ahornsiroop en een stukje boter voor een authentiek Amerikaans ontbijt!
  
• En klaar! Je pancakes zijn klaar. Graag gedaan!

Waarnemingen

Vanille toevoegen: wil je je pancakes meer smaak geven, voeg dan een beetje vanille-extract of vanillepoeder aan het beslag toe.

Koekenpan met antiaanbaklaag: niet verplicht, maar wel sterk aanbevolen! Zo weet je zeker dat je pancakes tijdens het bakken mooi en gelijkmatig gaar worden.

Serveren: volgens de Amerikaanse traditie eet je versgebakken pancakes met een klontje boter en ahornsiroop. Je kunt er natuurlijk ook alles op doen wat je lekker vindt, zoals vruchtencoulis, jam of chocopasta!

Maak mooie figuren met je pancakes: houd je van tekenen en wil je originele pancakes maken? Gebruik dan je creativiteit tijdens het bakken! Pak een lege, schone ketchupfles (of een ander knijpflesje) en teken je smakelijke kunstwerk!

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben