Kalfszwezerik met morilles
nu stemmen
Vandaag koken we zwezerik! Dit eenvoudige, zelfgemaakte recept geeft je een gerecht met zachte, delicate smaken. Vergezeld van morilles en een roomsaus, zul je dol zijn op dit idee en zeker nog een portie nemen (als er nog over is ;-) ).
Ingrediënten
2
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd25 min
Bestuif elke zwezerik met bloem.
Bak ze in een koekenpan met een beetje boter. Bak ongeveer 15 minuten op een middelhoog vuur, af en toe roeren.
Fruit in een andere koekenpan de gesnipperde sjalot in de boter.
Voeg de morilles en de room toe en meng goed. Laat de room 2 minuten koken en haal dan van het vuur.
Serveer de zwezerik met de morieljescrème en voilà!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
