Smeuïge zoeteaardappelcake met kokos
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur
Ingrediënten: 800 g zoete aardappelen 80 g boter 80 g suiker 1 theelepel kaneel 1 eetlepel maïzena 60 g geraspte kokos 3 eieren 1 snufje zout
Dieet / Gezondheid
420 recepten
Groentekoekjes (makkelijk en snel)
Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: 150 g aardappelen 1 courgette 2 wortels 1 ei 2 el bloem olijfolie zout peper nootmuskaat
Toast van zoete aardappel
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: Voor 4 toastjes van zoete aardappel: 1 kleine zoete aardappel (of een halve) 1 theelepel olijfolie Voor de avocadotoastjes: 1/2 avocado 4 zwarte...
Kiwi-ijs
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 4 kiwi's (ongeveer 500 g) 2 eetlepels honing 1 eetlepel citroensap Pistachenoten (optioneel)
Toast met ricotta, flespompoen en ei
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 100 g flespompoen 3 el ricotta 2 sneetjes brood zout peper olijfolie gedroogde rozemarijn
Soep met flespompoen en rode linzen
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g rode linzen 650 g flespompoen (½ flespompoen) 20 cl kokosmelk 90 cl water 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1...
Bananencake met chocoladestukjes – veganistisch en glutenvrij
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 3 bananen 30 g agavesiroop 145 g pindakaas 125 ml amandelmelk 260 g rijstmeel (of een andere glutenvrije meelsoort) 1 zakje bakpoeder 50 g...
Chocoladekoekjes met pinda's en amandelen
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 1 ei 70 g pinda's (of pindapuree) 60 g zachte boter 60 g bruine suiker 220 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 40 g gepelde amandelen 100 g pure bakchocolade
Toast met roomkaas, komkommer en radijs
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 3 min 2 min
Ingrediënten: 2 sneetjes brood 30 g roomkaas 2 radijzen 1/2 komkommer 1 theelepel sesamzaad
Terrine van courgette en gerookte zalm
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 4 courgettes 180 g gerookte zalm 2 el maïzena 3 eieren 1 teentje knoflook 20 cl slagroom (30% vet) 10 g verse bieslook Peper Zout (optioneel)
Hoe kook je quinoa? tips en trucs
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 100 g quinoa 250 ml water 1/2 theelepel zout
Zoete aardappelen uit de oven
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 50 min
Ingrediënten: Zoete aardappelen uit de oven : 3 zoete aardappelen (die van ons zijn erg groot) 1 citroen 3 el olijfolie zout peper 1 tl Provençaalse kruiden 1 tl...
Frisse glaasjes met avocado, garnalen en grapefruit!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 avocado's 15-20 garnalen (gekookt) 1 grapefruit 1 citroen 2 el olijfolie Zout Paprika
Vegan rood fruitijs: supermakkelijke bananen-nicecream!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 4 bananen 100 g bevroren rood fruit
Vegan bananenijs met koekjesdeeg: supermakkelijk te maken!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 4 bananen 100 g chocoladestukjes 1 el vanille-extract
Repen van bevroren yoghurt met rood fruit
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4 eetlepels skyr (of yoghurt) 50 g rood fruit
Auberginetoast met tomatencoulis en geitenkaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 1 aubergine 4 eetlepels tomatencoulis 1 eetlepel honing 1 rol geitenkaas 10 groene olijven (ontpit) 1 eetlepel olijfolie Een snufje tijm Een snufje...
Hoe kook je courgettes in water?
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1 courgette Water
Pompoen-ricottasaus, heerlijk bij pasta of als vulling voor ravioli!
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 500 g pompoen 1 el olijfolie 1 tl gedroogde rozemarijn 1 tl zout 1 tl peper 8 el ricotta 8 el Parmezaanse kaas
Verse vegan kaas met knoflook en fijne kruiden (op basis van soja!)
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 200 g sojayoghurt (2 potjes) Sap van 1/2 citroen 1 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel zout 3 eetlepels fijngehakte bieslook
Energyballetjes met dadels en een vloeibare pindakaaskern
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 12 dadels (100 g), ontpit 40 g hazelnoten 1 el havervlokken 1 theelepel ongezoet cacaopoeder 4 theelepels pindapuree
Zelfgemaakte snickers: dadels, pinda's en chocolade - een gezonde snack zonder toegevoegde suiker
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 10 dadels 5 theelepels pindapuree (40 g) 15 g pinda's 120 g pure chocolade