Boterhammen met ricotta, butternut en ei Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 minIngrediënten: 100 g butternut 3 el ricotta 2 sneetjes brood zout peper olijfolie gedroogde rozemarijn
Soep van butternut en koraallinzen Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 minIngrediënten: 300 g koraallinzen 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmelk 90 cl water 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1...
Bananenbrood met chocoladechips - veganistisch en glutenvrij Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 minIngrediënten: 3 bananen 30gr agavesiroop 145gr pindapuree 125ml amandelmelk 260gr rijstmeel (of ander glutenvrij meel) 1 zakje bakpoeder 50gr chocoladechips...
Chocoladepinda- en amandelkoekjes Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 12 minIngrediënten: 1 ei 70 g pinda's (of pindapuree) 60 g zachte boter 60 g bruine suiker 220 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 40 g gepelde amandelen 100 g pure bakchocolade
Broodjes met roomkaas, komkommer en radijs Voorgerechten Zeer gemakkelijk 3 min 2 minIngrediënten: 2 sneetjes brood 30 g roomkaas 2 radijzen 1/2 komkommer 1 theelepel sesamzaad
Terrine van courgette en gerookte zalm Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uurIngrediënten: 4 courgettes 180 g gerookte zalm 2 el maïzena 3 eieren 1 teentje knoflook 20 cl enkelvoudige room 30% mg 10 g verse bieslook Peper Zout (optioneel)
Hoe kook je quinoa? - tips en trucs Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 minIngrediënten: 100 g quinoa 213 ml water 1/2 theelepel zout
Gebakken zoete aardappelen in de oven Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 50 minIngrediënten: Gebakken zoete aardappelen : 3 zoete aardappelen (die van ons zijn erg groot) 1 citroen 3 el olijfolie zout peper 1 theelepel Provençaalse kruiden...
Verse avocado-, garnalen- en grapefruitglaasjes! Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 minIngrediënten: 3 avocado's 15-20 garnalen (gekookt) 1 grapefruit 1 citroen 2 el olijfolie Zout Paprika
Vegan rood fruitijs: lekkere roombanaan, supermakkelijk te maken! Dessert Zeer gemakkelijk 10 minIngrediënten: 4 bananen 100 g bevroren rood fruit
Vegan bananenijs supermakkelijk te maken koekjessmaak! veganistisch koekjesdeeg Dessert Zeer gemakkelijk 10 minIngrediënten: 4 bananen 100 g chocoladestukjes 1 el. vanille-extract
Rode vruchten frozen yoghurt repen Snacks Zeer gemakkelijk 5 minIngrediënten: 4 eetlepels Skyr (of yoghurt) 50gr rood fruit
Toast van aubergine met coulis van tomaat en geitenkaas Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 minIngrediënten: 1 aubergine 4 eetlepels tomatencoulis 1 eetlepel honing 1 blokje geitenkaas 10 groene olijven (ontpit) 1 eetlepel olijfolie Snufje tijm Snuifje...
Hoe kook ik courgettes in water? Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 minIngrediënten: 1 courgette Water
Pompoen- en ricottasaus, perfect met pasta of gevuld in ravioli! Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 minIngrediënten: 500 g pompoen 1 el olijfolie 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel zout 1 theelepel peper 8 el. ricotta 8 el. Parmezaanse kaas
Faux-mage frais knoflook en kruiden (de veganistische kaas op sojabasis!) Side dish Zeer gemakkelijk 5 minIngrediënten: 200 g sojayoghurt (2) sap van 1/2 citroen 1 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel zout 3 eetlepels gehakte bieslook
Energieballetjes van dadels met een kern van pindakaas Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 minIngrediënten: 12 dadels (100 g), ontpit 40 g hazelnoten 1 el havervlokken 1 theelepel ongezoet cacaopoeder 4 theelepels pindapuree
Zelfgemaakte snickers: dadels, pinda's en chocolade - een gezonde snack zonder toegevoegde suiker Snacks Zeer gemakkelijk 5 minIngrediënten: 10 dadels 5 theelepels pindapuree (40 g) 15 g pinda's 120 g pure chocolade
Een abrikozenmousse die supermakkelijk te maken is, zonder koken en met maar een paar ingrediënten! Dessert Zeer gemakkelijk 12 minIngrediënten: 150 g ontpitte abrikozen 1 eiwit 40 g suiker 1 theelepel citroensap
Aardappelspiraal op een stokje, de foolproof techniek zonder machine Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 15 minIngrediënten: 2 middelgrote aardappelen 2 eetlepels gesmolten boter (of olijfolie) zout peper ½ theelepel paprikapoeder
Zelfgemaakte basilicumolie Side dish Zeer gemakkelijk 10 minIngrediënten: 10 g verse basilicum 25 cl olijfolie
Moelleux van courgettes met kiri-hart Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 25 minIngrediënten: 300 g courgettes 100 g bloem 80 g Parmezaanse kaas 2 eieren 80 ml melk 10 ml olie 3 Kiri kazen zout
Rode peper hummus Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 25 minIngrediënten: 1 rode paprika 250 g kikkererwten (gekookt) 4 eetlepels olijfolie 1 citroen (sap) 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tahini (sesampuree) 1 theelepel...
Zachte en super eiwitrijke ei en feta wrap Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 18 minIngrediënten: 100 gr feta 6 eieren 1 el olijfolie (om te besprenkelen) 1 snufje zout 1 snufje peper 2 tortilla's (tarwe) basilicumblaadjes (optioneel) Om in te...