Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Gemakkelijk gezouten new york broodje met pesto en fromage frais met 4 ingrediënten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 55 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 150 g kaas 100 g groene pesto (of andere) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Knapperige, zachte gnocchi met air fryer, klaar in slechts 10 minuten!

Side dish Zeer gemakkelijk 1 min 10 min

Ingrediënten: 300 g gebakken gnocchi 1 theelepel olijfolie (+/-) zout peper

Air fryer gegrilde kikkererwten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 3 min 16 min

Ingrediënten: 250 g kikkererwten (al gekookt) 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel cayennepeper (of...

Gebakken cassave: een knapperige en gezonde snack

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 1 cassave of maniok (medium) Water Zout Knoflookpoeder Paprikapoeder (optioneel)

Brownie met citroen en havermout met citroenglazuur

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: Voor de brownie: 100 g havervlokken 130 g bruine suiker 1 snuifje zout 100 g boter (room) 2 eieren 2 eetlepels citroensap schil van 1 citroen Voor...

Taartje van ham, olijven en zongedroogde tomaat met skyr

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 200 g bloem 1 zakje bakpoeder (11g) zout peper rozemarijn 3 eieren 10 cl olijfolie 130 g skyr 150 g hamblokjes (of gehakte ham) 50 g groene olijven...

Pompoenchips in airfryer: licht en lekker

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 28 min

Ingrediënten: 300 g pompoen peper (veel) zout naar smaak extra vierge olijfolie naar smaak

Kaasbladerdeeg: een supermakkelijk en heerlijk recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. zware room (of fromage frais) 100 g geraspte Comté kaas (+/-) zout peper 1 ei (optioneel)

Lactosevrije custardvlaai

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 40 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg (zonder boter) 60 cl sojamelk (of een andere plantaardige drank zoals havermelk) 20 cl sojaroom (of een andere plantaardige room met...

Zelfgemaakte bouillonblokjes, voordeliger en gezonder!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 30 min

Ingrediënten: 3 el. olijfolie 1 ui 3 teentjes knoflook 3 wortelen (bij voorkeur biologisch) 2 preien (bij voorkeur biologisch) 1 bos verse peterselie (of...

Gebakken aardappelen omwikkeld met gerookt spek

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 4 aardappelen (middelgroot/groot) 8 plakjes gerookt spek 2 eetlepels gedroogde tijm 2 eetlepels gedroogde rozemarijn

Romige pasta met courgettes en griekse yoghurt

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 180 g pasta 300 g courgettes (1 middelgrote courgette) 40 g witte wijn 125 g Griekse yoghurt (1 pot) sap van 1/2 citroen (klein) 10 g parmezaanse...

Onfeilbare zelfgemaakte mayonaise

Overige Gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1 ei 1 theelepel azijn 1 eetlepel mosterd zout 25 cl olie

Super knapperige zelfgemaakte uien- en parmezaanchips

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 1 gele ui (groot) 70 g geraspte Parmezaanse kaas Kruiden naar keuze (hier paprika en Provençaalse kruiden)

Pindakaaskoekjes - zonder toegevoegde suiker

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 100gr pindapuree 70gr gerolde haver 1 eetlepel appelmoes (zonder toegevoegde suiker) 2 eetlepels water

Wortel in honing en clementinesaus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 1 h 35 m

Ingrediënten: 400 gr wortelen olijfolie 3 teentjes knoflook 1 aromatisch boeket (of 2 laurierblaadjes) zout Spaanse peper Dressing: 2 clementines 25 gr...

Supereenvoudige eiwitcake met rood fruit

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 35 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 25 g wei (in dit geval vanille) 1 eetlepel chiazaad 1 ei 50 g Griekse yoghurt 70 g melk 75g rood fruit (bevroren...

Onweerstaanbare butternut pompoensoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 25 min

Ingrediënten: 1/2 flespompoen (600gr) 1 ui 1 bouillonblokje 70 ml enkelvoudige room boter water

Witte bonenkroketten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 200 g witte bonen gekookt op Auvergne wijze (Raynal et Roquelaure) 3 el. bloem verse koriander Olie

Suikervrije bananencake - bananenbrood

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min

Ingrediënten: 4 bananen (rijp) 150g rijstmeel (of tarwebloem) 50 ml plantaardige melk (of koemelk) 2 el olijfolie 1 eetlepel appelazijn 1 theelepel gist 1...

Couscoussalade voor een eenvoudig, gezond en kleurrijk voorgerecht!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 300gr griesmeel 400gr water 7 eetlepels olijfolie 400g rode kidneybonen (uitgelekt) 1 tomaat 1 wortel 2 witte uien 12 roze radijsjes (ongeveer) 1/2...

Onweerstaanbare citroentaart

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 80 g suiker 100 g verzachte boter 2 eieren 2 biologische citroenen 125 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout

Super eiwitrijke weivla, snel te maken!

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 40 min

Ingrediënten: 80 g maïsmeel 50 g vanille wei (1 maatschep) 100 cl melk (mager of halfvol) 4 eieren

Vegetarische steaks met rode bonen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havervlokken (optioneel) 1 theelepel ketchup 1 eetlepel olie...