Dieet / Gezondheid

420 recepten

Tortellini soep

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: De bouillon : 750 ml water 1 groentebouillonblokje 60 g amandelboter 70 g tomatenpuree 1 el balsamicoazijn 1 theelepel zout 1/2 theelepel...

Brawnie - de rauwe dadelbrownie

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 420 g ontpitte dadels (170 g + 250 g) 250 g pecannoten (of amandelen, cashewnoten, walnoten) 100 g ongezoet cacaopoeder 45 g amandelpoeder 1...

Broodjes verse kaas, pesto en cherrytomaatjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 2 grote sneetjes brood 2 grote eetlepels verse kaas (zie opmerkingen) 8 eetlepels pesto 6 cherrytomaatjes 15 pijnboompitten 8 blaadjes verse basilicum

Vegan malai kofta: kikkererwtengehaktballetjes met tomatensaus

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: Kofta (gehaktballetjes): 260 g kikkererwten, uitgelekt en gekookt 1 el zout 1 theelepel paprikapoeder of hete paprika 1 el kurkuma 20 g bloem 125 g...

Vegan meringues met aquafaba

Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 30 m

Ingrediënten: 150 ml aquafaba op kamertemperatuur 175 g poedersuiker 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Zelfgemaakte havermelk (makkelijk, snel en voordelig!)

Drink Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 150 g gerolde haver 1 L koud water

Chocoladetaart zonder eieren of boter!

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 25 min

Ingrediënten: 90 g pure chocolade 250 g yoghurt 40 g suiker 40 g amandelpoeder 40 g ongezoet cacaopoeder 60 g tarwebloem 1 zakje bakpoeder Glazuur (optioneel) :...

Vegetarische tajine (kook seitan met ons!)

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 2 uren

Ingrediënten: 520gr wortelen 800g aardappelen 3 teentjes knoflook 200gr seitan 200gr kikkererwten (gekookt) 2 rode uien 130g groene olijven (ontpit) 2 eetlepels...

Mango en limoensorbet met slechts 3 ingrediënten, klaar om te eten in 5 minuten!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 450 g bevroren mango 30 g suiker (+/-) 20 ml limoensap

Water met komkommer-, limoen-, munt- en gembersmaak

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 800 ml water 1 komkommer (ongeveer 200 g) 30 g verse gember 15 muntblaadjes 1 limoen (bij voorkeur biologisch)

In de oven geroosterde aardappelen, het klassieke en makkelijke recept

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 2 el. olijfolie zout peper rozemarijn

Gemakkelijk gezouten new york broodje met pesto en fromage frais met 4 ingrediënten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 55 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 150 g kaas 100 g groene pesto (of andere) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Brownie met citroen en havermout met citroenglazuur

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: Voor de brownie: 100 g havervlokken 130 g bruine suiker 1 snuifje zout 100 g boter (room) 2 eieren 2 eetlepels citroensap schil van 1 citroen Voor...

Taartje van ham, olijven en zongedroogde tomaat met skyr

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 200 g bloem 1 zakje bakpoeder (11g) zout peper rozemarijn 3 eieren 10 cl olijfolie 130 g skyr 150 g hamblokjes (of gehakte ham) 50 g groene olijven...

Pompoenchips in airfryer: licht en lekker

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 28 min

Ingrediënten: 300 g pompoen peper (veel) zout naar smaak extra vierge olijfolie naar smaak

Kaasbladerdeeg: een supermakkelijk en heerlijk recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. zware room (of fromage frais) 100 g geraspte Comté kaas (+/-) zout peper 1 ei (optioneel)

Lactosevrije custardvlaai

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 40 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg (zonder boter) 60 cl sojamelk (of een andere plantaardige drank zoals havermelk) 20 cl sojaroom (of een andere plantaardige room met...

De beroemde supermakkelijke "japanse cheesecake" met slechts 2 ingrediënten

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 100 g yoghurt met skyr 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 6 speculaasjes

Romige pasta met courgettes en griekse yoghurt

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 180 g pasta 300 g courgettes (1 middelgrote courgette) 40 g witte wijn 125 g Griekse yoghurt (1 pot) sap van 1/2 citroen (klein) 10 g parmezaanse...

Zelfgemaakte bouillonblokjes, voordeliger en gezonder!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 30 min

Ingrediënten: 3 el. olijfolie 1 ui 3 teentjes knoflook 3 wortelen (bij voorkeur biologisch) 2 preien (bij voorkeur biologisch) 1 bos verse peterselie (of...