Aardappelspiraal op een stokje, de foolproof techniek zonder machine
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 2 middelgrote aardappelen 2 eetlepels gesmolten boter (of olijfolie) zout peper ½ theelepel paprikapoeder
Dieet / Gezondheid
409 recepten
Hoe kook je linzen?
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie ½ theelepel komijn (of naar smaak) 1 liter water 160 gr (1 kop) linzen zout Spaanse peper 2 laurierbladeren
Kip in een papillote (makkelijk en gezond)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 400 gr kip (1 filet) 2 wortelen 2 handen broccoli zout peper olijfolie
Moelleux van courgettes met kiri-hart
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 300 g courgettes 100 g bloem 80 g Parmezaanse kaas 2 eieren 80 ml melk 10 ml olie 3 Kiri kazen zout
Zachte en super eiwitrijke ei en feta wrap
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 18 min
Ingrediënten: 100 gr feta 6 eieren 1 el olijfolie (om te besprenkelen) 1 snufje zout 1 snufje peper 2 tortilla's (tarwe) basilicumblaadjes (optioneel) Om in te...
Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 160 g verse kaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook) 1...
Suikervrije bananencake - bananenbrood
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 4 bananen (rijp) 150g rijstmeel (of tarwebloem) 50 ml plantaardige melk (of koemelk) 2 el olijfolie 1 eetlepel appelazijn 1 theelepel gist 1...
Vegan cheesecakes, een vegan recept van a tot z
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 200 g cashewnoten (niet geroosterd of gezouten) 200 g amandelen 150 g ontpitte dadels 20 cl kokosroom 1 el (kokos)olie 3 el agavesiroop Citroen...
Soep van prei, kokosmelk en kerrie
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 el olijfolie 1/2 ui 500 g prei Zout Peper 1 (grote) el. kerriepoeder 20 cl kokosmelk Om te garneren : Koriander Pinda's
Bietenhummus
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 1 gekookte rode biet sap van 1/2 citroen Peterselie Zout Peper 1 el tahini 1 teentje knoflook
Spinazie en champignon flensjes
Side dish Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: Spinazie: 1 eetlepel olijfolie 150 g verse spinazie Champignons: 200 g champignons 1/2 sjalot 10 g boter 1 teentje knoflook gehakte peterselie zout...
Samoussas met geitenkaas en honing
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 8 min
Ingrediënten: 200 g verse geitenkaas 3 el honing 4 vellen filodeeg 1 ei tijm olijfolie
Soep van butternut en koraallinzen
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g koraallinzen 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmelk 90 cl water 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1...
Mango en limoensorbet met slechts 3 ingrediënten, klaar om te eten in 5 minuten!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 450 g bevroren mango 30 g suiker (+/-) 20 ml limoensap
Vegetarische taco's met linzen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...
Zelfgemaakte roomkaas (type philadelphia) met 2 ingrediënten
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 h 2 m 75 kcal
Ingrediënten: 4 gewone yoghurt (ongezoet) 1/2 theelepel zout
Groentesoep met thermomix
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 150g preiwit 200g aardappelen 360gr wortelen 120gr koolraap 200gr knolselderij 1 teentje knoflook 1 gele ui 20ml olijfolie Snufje grof zout Snufje...
Salade van linzen, butternut, rode kool, rode biet en peterselie (perfect voor de herfst/winter)
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 250 g groene linzen (gekookt en uitgelekt) 300g butternut 200g gekookte rode biet (1 middelgrote) 200gr rode kool (ongeveer 1/4) Een paar takjes...
Hoe rode kidneybonen koken in een gewone pan
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 200 g gedroogde rode kidneybonen 1/2 ui 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 laurierblad Water Zout
Carpaccio van watermeloen: het verfrissende zomerse voorgerecht
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: Voor de carpaccio: 1/2 kleine watermeloen (baby watermeloen) 100 gr feta Fijngehakte Parmezaanse kaas (naar smaak) Verse muntblaadjes Een handvol...
Zoete aardappelchips voor de magnetron
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 zoete aardappel zout (naar smaak) extra vierge olijfolie (een scheutje) Provençaalse kruiden (optioneel)
Zelfgemaakte mayonaise met olijfolie
Side dish Zeer gemakkelijk 3 min
Ingrediënten: 1 ei (op kamertemperatuur) 1 eetlepel citroensap 100 ml milde extra vierge olijfolie Zout (naar smaak)
Kikkererwtensoep met spinazie
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 100 g verse spinazie 3 sneetjes oud brood 2 teentjes knoflook 1 ui 3 el. tomatencoulis 1 theelepel paprikapoeder 1...