Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Taartje van ham, olijven en zongedroogde tomaat met skyr

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 200 g bloem 1 zakje bakpoeder (11g) zout peper rozemarijn 3 eieren 10 cl olijfolie 130 g skyr 150 g hamblokjes (of gehakte ham) 50 g groene olijven...

Pompoenchips in airfryer: licht en lekker

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 28 min

Ingrediënten: 300 g pompoen peper (veel) zout naar smaak extra vierge olijfolie naar smaak

Kaasbladerdeeg: een supermakkelijk en heerlijk recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. zware room (of fromage frais) 100 g geraspte Comté kaas (+/-) zout peper 1 ei (optioneel)

Glaasjes met gerookte zalm en avocado

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 1 avocado 80 g gerookte zalm (ongeveer 3 plakjes) Sap van 1/2 limoen (1 grote eetlepel) 2 theelepels citroensap Zest van 1/2 limoen Zest van 1/2...

Zelfgemaakte bouillonblokjes, voordeliger en gezonder!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 30 min

Ingrediënten: 3 el. olijfolie 1 ui 3 teentjes knoflook 3 wortelen (bij voorkeur biologisch) 2 preien (bij voorkeur biologisch) 1 bos verse peterselie (of...

Gegratineerde bloemkool

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 45 min

Ingrediënten: 1 bloemkool 25 g boter 25 g bloem 50 cl melk zout peper nootmuskaat 100 g geraspte kaas

Gebakken aardappelen omwikkeld met gerookt spek

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 4 aardappelen (middelgroot/groot) 8 plakjes gerookt spek 2 eetlepels gedroogde tijm 2 eetlepels gedroogde rozemarijn

Noisetier, de knapperige, smeltende hazelnootcake met 5 ingrediënten!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 35 min

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 125 g hazelnootpoeder 50 g boter 30 g geroosterde hazelnoten

Wortel in honing en clementinesaus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 1 h 35 m

Ingrediënten: 400 gr wortelen olijfolie 3 teentjes knoflook 1 aromatisch boeket (of 2 laurierblaadjes) zout Spaanse peper Dressing: 2 clementines 25 gr...

Kaasballetjes als aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 100 g Parmezaanse kaas peper (naar smaak) oregano (naar smaak) Voor de decoratie: paprikapoeder blaadjes verse basilicum...

Super knapperige zelfgemaakte uien- en parmezaanchips

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 1 gele ui (groot) 70 g geraspte Parmezaanse kaas Kruiden naar keuze (hier paprika en Provençaalse kruiden)

Pindakaaskoekjes - zonder toegevoegde suiker

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 100gr pindapuree 70gr gerolde haver 1 eetlepel appelmoes (zonder toegevoegde suiker) 2 eetlepels water

Couscoussalade voor een eenvoudig, gezond en kleurrijk voorgerecht!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 300gr griesmeel 400gr water 7 eetlepels olijfolie 400g rode kidneybonen (uitgelekt) 1 tomaat 1 wortel 2 witte uien 12 roze radijsjes (ongeveer) 1/2...

Super eiwitrijke weivla, snel te maken!

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 40 min

Ingrediënten: 80 g maïsmeel 50 g vanille wei (1 maatschep) 100 cl melk (mager of halfvol) 4 eieren

Vegetarische steaks met rode bonen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havervlokken (optioneel) 1 theelepel ketchup 1 eetlepel olie...

Onweerstaanbare butternut pompoensoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 25 min

Ingrediënten: 1/2 flespompoen (600gr) 1 ui 1 bouillonblokje 70 ml enkelvoudige room boter water

Witte bonenkroketten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 200 g witte bonen gekookt op Auvergne wijze (Raynal et Roquelaure) 3 el. bloem verse koriander Olie

Groentenvlaai - een gerecht voor iedereen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 600g groenten (hier bevroren en in blokjes gesneden) 3 eieren 20cl slagroom 30g maïzena 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel paprikapoeder 1...

Aziatische kippensoep, ultra geurige en troostende

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 150gr kipfilet Een drupje olijfolie 1L kippenbouillon 1/2 theelepel verse gember 3 witte uien 3 eetlepels nuoc-mâm saus (vissaus) Peper Een paar...

Erwtenspread: perfect met romige burrata kaas

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 260 g gekookte erwten, uitgelekt ongeveer 10 blaadjes verse basilicum 3 eetlepels olijfolie sap van een halve citroen 40 g amandelen peper naar...

Gezonde cheesecake in een airfryer

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 17 min

Ingrediënten: 200 g ricotta kaas 1 ei 2 eetlepels erythritol (of 2 eetlepels agavesiroop) 1 eetlepel maïzena

Glutenvrij havermoutbrood met yoghurt en eieren: een eiwitrijk, gezond en makkelijk te maken recept

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 5 eieren 270 gr havermout 150 gr natuurlijke yoghurt 4 el olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder Bovenop (optioneel): Bestrooi met...

Chocoladefondant met rode bonen - glutenvrij / lactosevrij

Snacks Zeer gemakkelijk 35 min 188 kcal

Ingrediënten: 250 g gekookte kidneybonen 200 g chocolade 60 g bruine suiker 1 el olie (kokos of andere) 3 eieren

Bloemkool- en pistachecrème

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 bloemkool 1 ui 3 kleine aardappelen 20 gr boter 15 gr olie 70 ml melk 30 ml room 500 ml groentebouillon limoenrasp pistachenoten zout peper