Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Quiche zonder deeg met een tortilla? het kan! een licht recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 1 tortilla (van tarwe of maïs) 2 eieren 100 g naturel skyr zout peper 30 g geraspte emmentaler 1/2 courgette 75 g hamblokjes 5-10 blaadjes verse...

Eenvoudige koolsoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 1/2 kool 1 ui 1 teentje knoflook 2 wortelen 3 aardappelen 1 bouillonblokje zout peper olijfolie

Falafels: het snelle en makkelijke recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 min

Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 tl kurkuma 2 tl komijn frituurolie

Appel-kaneelsamoussa's

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 1 appel 1 theelepel gezouten boter 1 theelepel kaneel 3 vellen brickdeeg 1 ei 1 theelepel boter

Lichte quiche met ham, kaas en yoghurt

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 150 g hamblokjes 2 bekertjes naturel yoghurt 70 g geraspte Emmentaler 3 eieren Zout Peper

Spinaziesoep: dé truc om iedereen groenten te laten eten!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 300 g spinazie (vers of diepvries) 300 g aardappelen 1 l groentebouillon 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pompoenpitten 2 eetlepels zonnebloempitten...

Komkommers gevuld met rijst, gerookte zalm, avocado en munt

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 40 g rijst 1 komkommer 1/2 avocado 1 plak gerookte zalm (of gerookte forel) een paar blaadjes munt sesamzaadjes gebakken uitjes

Hartige crinkle cake met geitenkaas en honing

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 50 min

Ingrediënten: 12 vellen filodeeg 50 g boter 5 cl olijfolie 2 eieren 250 ml melk 1 tl gedroogde rozemarijn 1/2 tl zout 1/2 tl peper 1 rol geitenkaas 3 el honing...

Kaasballetjes voor bij de borrel

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta 100 g Parmezaanse kaas peper (naar smaak) oregano (naar smaak) Voor de garnering: paprikapoeder blaadjes verse basilicum pretzelstaafjes

Zelfgemaakte mangojam met slechts 3 ingrediënten!

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 300 g mangopulp 120 g suiker 1/2 citroen (sap en rasp) 1-2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)

Golden milk (gouden melk): de drank voor gezondheid en welzijn!

Drink Zeer gemakkelijk 3 min 2 min

Ingrediënten: 250 ml (1 glas) melk (plantaardig of dierlijk) ½ theelepel kurkumapoeder ¼ theelepel gemberpoeder ¼ theelepel kaneelpoeder 1 snufje zwarte peper Om...

Glaasjes met rode biet en rucolamousse

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 5 min

Ingrediënten: Rodebietcrème: 100 g mascarpone 200 g gekookte rode biet 8 cl slagroom Rucolamousse: 60 g rucola 15 cl slagroom (30% vet) zout peper boter

Komkommersalade met yoghurtsaus

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 gewone yoghurt 1/2 citroen Zout Peper 3 g peterselie 1 komkommer

Snelle tonijncake

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 1 blik tonijn (180 g uitgelekt) 125 g geraspte Gruyère kaas 80 g bloem 5 g gist 3 eieren 20 cl melk 10 cl olijfolie Zout Peper

Perencompote met kaneel (zonder toegevoegde suiker)

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 3 peren 2 el water 1 theelepel kaneel

Geplette aardappelen met peterselie: het ideale bijgerecht!

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen (3 grote) 45 ml gesmolten boter 4 teentjes knoflook Peterselie Zout Peper

Zoete aardappelgratin met kokosmelk en kerrie

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen (2 grote voor ons) 1 rode ui 40 cl kokosmelk 2 el kerriepoeder Zout Peper

Popcorn zonder olie uit de magnetron

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 1 min 3 min

Ingrediënten: maïskorrels voor popcorn

Bladerdeegtwists met kaas en peterselie-knoflook: onmisbaar bij het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 150 g roomkaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 tl knoflookpoeder (of 1 geperst teentje knoflook) 1 handvol...

Aperitiefrolletjes met tortilla, tonijn en roomkaas

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 4 tortilla's (van tarwe of maïs) 150 g roomkaas 140 g verkruimelde tonijn 50 g rucola

Salade van watermeloen, feta, avocado en komkommer: extra fris!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1/2 watermeloen (een kleine of 1/4 van een grote) 1 avocado 100 g feta 1/2 komkommer Een paar blaadjes verse munt 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel...

Pastinaakpuree om deze vergeten groente te (her)ontdekken

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 500 g pastinaken 1 grote aardappel 1 eetlepel vloeibare room (of 2, afhankelijk van de gewenste textuur) Zout Peper

Frittata in de airfryer: een licht recept zonder rommel in de keuken!

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 13 min

Ingrediënten: 4 eieren 20 g Parmezaanse kaas peper naar smaak zout naar smaak

Courgettechips uit de airfryer

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 8 min

Ingrediënten: 1 middelgrote courgette 2 eieren 60 g paneermeel 40 g Parmezaanse kaas zout peper 1 tl oregano 1 tl knoflookpoeder 1 el olie