Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Een quiche zonder deeg met een tortilla? het kan! een licht recept dat perfect is voor de zomer!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 1 tortilla (tarwe of maïs) 2 eieren 100 g yoghurt met skyr zout peper 30 g geraspte Emmentaler kaas 1/2 courgette 75 g hamblokjes 5-10 blaadjes...

Eenvoudige koolsoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 1/2 kool 1 ui 1 teentje knoflook 2 wortelen 3 aardappelen 1 bouillonblokje zout peper olijfolie

Falafels, het snelle en makkelijke recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 min

Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el. bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 theelepel kurkuma 2 theelepels...

Samoussas van appel en kaneel

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 1 appel 1 theelepel gezouten boter 1 theelepel kaneel 3 vellen bladerdeeg 1 ei 1 theelepel boter

Quiche met magere ham, kaas en yoghurt!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 150 g hamblokjes 2 yoghurtjes 70 g geraspte Emmentaler kaas 3 eieren Zout Peper

Spinaziesoep, de truc om iedereen groenten te laten eten!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 300 g spinazie (vers of diepvries) 300 g aardappelen 1L groentebouillon 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pompoenpitten 2 eetlepels zonnebloempitten...

Komkommers gevuld met rijst, gerookte zalm, avocado en munt

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 40 g rijst 1 komkommer 1/2 avocado 1 plak gerookte zalm (of gerookte forel) een paar blaadjes munt sesamzaadjes gebakken uitjes

Hartige crinkle cake met geitenkaas en honing

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 50 min

Ingrediënten: 12 vellen bladerdeeg 50 g boter 5 cl olijfolie 2 eieren 250 ml melk 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 1 buche...

Kaasballetjes als aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g ricotta kaas 100 g Parmezaanse kaas peper (naar smaak) oregano (naar smaak) Voor de decoratie: paprikapoeder blaadjes verse basilicum...

Zelfgemaakte mangoconfituur met maar 3 ingrediënten!

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 1 rijpe mango (ongeveer 300 g vruchtvlees) 120 g suiker 1/2 citroen (sap en schil) 1- 2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)

Gouden melk: de drank van gezondheid en welzijn!

Drink Zeer gemakkelijk 3 min 2 min

Ingrediënten: 250 ml (1 glas) melk (plantaardig of dierlijk) ½ theelepel kurkumapoeder ¼ theelepel gemberpoeder ¼ theelepel kaneelpoeder 1 snufje zwarte peper Om...

Verrines met mousse van rode biet en rucola

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 5 min

Ingrediënten: Bietencrème : 100 g mascarpone 200 g gekookte biet 8 cl enkelvoudige room Rucola mousse : 60 g rucola 15 cl enkelvoudige room (30% vet) zout peper...

Komkommersaus met yoghurt

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 gewone yoghurt 1/2 citroen Zout Peper 3 g peterselie 1 komkommer

Snelle tonijntaart

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 1 blik tonijn (180 g uitgelekt) 125 g geraspte Gruyère kaas 80 g bloem 5 g gist 3 eieren 20 cl melk 10 cl olijfolie Zout Peper

Peren- en kaneelcompote (zonder toegevoegde suiker)

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 3 peren 2 el water 1 theelepel kaneel

Aardappelpuree met peterselie, de ideale bijgerecht!

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen (3 grote) 45 ml gesmolten boter 4 teentjes knoflook Peterselie Zout Peper

Zoete aardappelgratin met kokosmelk en kerrie

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen (2 grote voor ons) 1 rode ui 40 cl kokosmelk 2 el kerriepoeder Zout Peper

Olievrije magnetron popcorn

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 1 min 3 min

Ingrediënten: popcorn

Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 160 g verse kaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook) 1...

Aperitiefwraps met tortilla's, tonijn en fromage frais

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 4 tortilla's (tarwe of maïs) 150gr fromage frais 140gr tonijnvlokken 50gr rucola

Salade van watermeloen, feta, avocado en komkommer: extra fris!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1/2 watermeloen (klein of 1/4 groot) 1 avocado 100gr feta kaas 1/2 komkommer Een paar blaadjes verse munt 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel...

Pastinaakpuree om deze vergeten groente te (her)ontdekken

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 500gr pastinaken 1 grote aardappel 1 eetlepel room (of 2, afhankelijk van de textuur) Zout Peper

Omelet in airfryer, een licht recept zonder iets vies te maken in de keuken!

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 13 min

Ingrediënten: 4 eieren 20 g Parmezaanse kaas peper naar smaak zout naar smaak

Overnight oats, rood fruit en chocolade, een gezond en stevig ontbijt!

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 40 g havermout 20 cl water (of melk) 15 g chiazaad 100 g skyr (of fromage frais) 1 eetlepel ahornsiroop 60 g suikervrije jam van rood fruit (recept...