Dieet / Gezondheid

• Soepen & Stoofschotels
• Gezonde snacks

Andalusische ajoblanco: de koude soep die je altijd wilt in de zomer

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 150 g amandelen (rauw, gepeld; bij voorkeur Marcona variëteit) 375 g mineraalwater 5 g knoflook (1 klein teentje) 8 g sherryazijn (10 g als je...

Glutenvrije courgette sandwich: klaar in 20 minuten en vol van smaak!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: 2 courgettes 80 gr geraspte pizza mozzarella (of scamorza kaas) 70 gr gekookte ham 75 gr verse kaas (philadelphia type) een handvol rucola...

Pompoengehaktbrood met champignons en draderige scamorza kaas: lekker en makkelijk gebakken recept

Gerecht Gemakkelijk 30 min 45 min

Ingrediënten: 550 g pompoen (al schoongemaakt) 300 g aardappelen 200 g champignons 1 ei 30 g geraspte Parmezaanse kaas 45 g paneermeel 120 g gerookte scamorza...

Kip met paprika en courgette in de friteuse: klaar in 20 minuten!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 16 min

Ingrediënten: Voor de kip 1 kippendij 1/2 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel olijfolie (ongeveer) zout naar smaak peper naar smaak Voor de groenten 1 courgette...

Krokante, pittige zalm krokante rijstsalade!

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min

Ingrediënten: De rijst: 120 g basmatirijst 20 cl water 3 eetlepels rode currypasta 2 eetlepels neutrale olie De garnering: 100 g zalm (1 pavé) 150 g komkommer...

Gevulde aubergines met gegratineerde mozzarella

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur

Ingrediënten: 2 aubergines 1 eetlepel olijfolie Vulling 250 g rundergehakt (of ander gehakt) 1/2 paprika (optioneel) 1 ui 1 teentje knoflook 20 g verse basilicum...

Salade van geroosterde abrikozen, rucola en burrata

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 5 abrikozen 30 g rucola (een grote handvol) 1 burrata kaas 1 eetlepel honing 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 snee boerenbrood (of kant-en-klare...

Courgettecrème met groene appel en yoghurt in 30 minuten klaar

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 500 gr courgette (2 middelgrote stuks) 1 grote sjalot (1 lente-ui) 1 Granny Smith appel 400 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 125 gr...

Zachte vegan pannenkoeken met vlaasei: makkelijk en eivrij recept

Dessert Zeer gemakkelijk 3 min 3 min

Ingrediënten: 1 lijnzaad ei 1 theelepel instant gist 1 eetlepel bruine suiker 250 ml plantaardige melk (amandel, soja, haver) 1 eetlepel olijfolie Voor het...

Hoe je vlaasei bereidt: de perfecte veganistische vervanger in de keuken

Overige Zeer gemakkelijk 2 min

Ingrediënten: 1 eetlepel lijnzaad 3 eetlepels water

Quinoasalade met taboulehsmaak: verfrissend en nog gezonder

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: Quinoa: 150 gr quinoa 300 ml water Overig: 2 tomaten ½ ui 1 handvol munt 1 handvol peterselie zout sap van 1 groene citroen 2 eetlepels olijfolie...

Chocolade wei super proteïne ijs, klaar in 5 minuten!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 banaan 30g chocolade whey (1 klassiek schepje) 3 eetlepels melk (dierlijk of plantaardig) 5 g chocoladestukjes (optioneel)

Salade van spelt en tonijn: licht, lekker en perfect recept voor het hele jaar door

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 280 g spelt 200 g tonijn naturel (of in olie) 230 gr kerstomaatjes 150 gr maïs 100 gr rucola sap van een halve citroen Olijfolie naar smaak Zwarte...

Gember shot: makkelijk, natuurlijk en krachtig recept voor immuniteit en energie

Drink Zeer gemakkelijk 4 min

Ingrediënten: 1 citroen (groen of geel) ½ theelepel gember in poedervorm ½ theelepel kurkumapoeder 1 snufje zwarte peper 200 ml (1 glas) warm water Om te zoeten:...

Amandel chouchous met air fryer! (bonbons)

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 100 g amandelen (hier met schil) 50 g suiker 50 ml water

Fit whey brigadier: gezond, eiwitrijk en zonder schuldgevoel!

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 60 gr (2 maatscheppen) wei-eiwit chocolade (of vanille) 2 el 100% cacaopoeder (ongezoet) 4 el magere melkpoeder 8 el plantaardige of magere melk...

Super eiwitwafels met wei

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 3 min

Ingrediënten: 100 g bloem 2 eieren 1 theelepel bakpoeder 180 ml melk 35 g vanille wei (of andere smaak)

Chocolademousse met wei-eiwit

Dessert Zeer gemakkelijk 1 h 5 m 369 kcal

Ingrediënten: 200g yoghurt 30g vanille wei (of andere smaak) 100g pure chocolade

Mini repen met banaan, pindakaas en chocolade, ultra lekker zonder toegevoegde suiker

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1 banaan 180g pure chocolade (of melkchocolade, +/-) 120g krokante pindakaas (of pindakaas + gehakte pinda's, +/-)

Bananenpannenkoekjes zonder suiker, perfect als ontbijt!

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 1 banaan (of 2) 135 g bloem 6 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout 1 ei 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 15 cl melk 20 g pure chocolade...

Dadelfudge, een klein vierkantje vol energie en smaak!

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 225 g ontpitte dadels water (kokend) 1 el ontgeurde kokosolie 120 g tahini 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout

Koffie en dadelsmoothie om wakker te worden!

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 10 cl koffie (1 espresso) 2 ontpitte dadels (20 g) 1 banaan 90 g yoghurt (in dit geval 1 petit suisse) 15 cl melk 1 theelepel vanille-extract 1...

Gezonde, romige en eiwitrijke petit suisse

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 200 g Griekse yoghurt 200 g aardbeien 1,5 blaadjes gelatine 2 eetlepels agavesiroop 50 g melk

Gnocchi met airfryer: een kaneel dessertrecept om van te smullen!

Dessert Zeer gemakkelijk 3 min 12 min

Ingrediënten: Kooktijd: 380 gnocchi 40 g boter (gesmolten) 1 eetlepel gemalen kaneel Coating: 50 g witte suiker 1,5 theelepel gemalen kaneel Chocolade ganache:...