Quiche met ham en ei

Ingrediënten

• 1 rol hartig taartdeeg
• 6 eieren
• 100 ml room
• 200 g hamblokjes
• 150 g geraspte mozzarella
• verse bieslook
• zout
• peper

Materialen

• Quichevorm van 28 cm

Voorbereiding

• Leg het hartige taartdeeg in de quichevorm, prik de bodem in met een vork en bak de bodem 20 minuten voor op 180 °C.
• Meng 3 eieren met de room, het zout en de peper.
  
• Voeg de hamblokjes en fijngehakte bieslook toe en meng alles goed.
• Giet het mengsel over de voorgebakken taartbodem en bestrooi met de geraspte mozzarella.
  
• Breek vervolgens de 3 resterende eieren rechtstreeks op de quiche.
• Bak de quiche 30 minuten op 180 °C.
  
• Je quiche met ham en ei is klaar!

Waarnemingen

Quiche opnieuw opwarmen: Let op: hardgekookte eieren kunnen in de magnetron ontploffen. Warm deze quiche daarom liever niet op in de magnetron.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben