Vegan pindafudge
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 175 g pure chocolade met 80% cacao 85 g pindakaas 2 el geschaafde amandelen 1 el agavesiroop
Dieet / Gezondheid
420 recepten
Vanillepanna cotta met abrikozencoulis
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: Voor de panna cotta: 30 cl melk 30 cl room 90 g suiker 1 vanillestokje 3 blaadjes gelatine Water Voor de abrikozencoulis: 150 g abrikozenjam 1 el...
Koude komkommer- en muntsoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 komkommer 200 g kwark 8 blaadjes munt 1/2 teentje knoflook 1 theelepel citroensap Zout Peper
Koude soep van watermeloen en tomaat
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 620 g watermeloen 160 g kerstomaatjes 1 el olijfolie Om te serveren: munt olijfolie
Vegan bananenmilkshake
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 20 cl amandelmelk (of andere plantaardige melk) 1 banaan
Vegan milkshake met rood fruit
Drink Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 20 cl amandelmelk (of plantaardige melk) 3 bolletjes frambozensorbet 75 g verse aardbeien
Vegan frambozen-muntmilkshake
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 20 cl amandelmelk 3 bollen frambozensorbet 4 muntblaadjes
Glutenvrije abrikozentaart
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 1 glutenvrij bladerdeeg 200 g amandelpoeder 35 g maïzena 40 g kokossuiker 1 snufje zout 20 cl amandelroom 3 eetlepels plantaardige melk (hier...
Chocoladeflan (glutenvrij)
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 80 cl melk 1 vanillestokje 100 g maïzena 1 ei 1 eidooier 175 g suiker 20 cl room (30% vet) 30 g ongezoet cacaopoeder
Sla-soep met kikkererwtensalade
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: Voor de salade: 200 g gekookte kikkererwten 1 lente-ui 1 tomaat 1/2 groene paprika ¼ komkommer 1/2 ui 1 theelepel sherryazijn extra vierge...
Vegetarische buddha bowl met boekweit, groenten en gepocheerd ei
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 50 g geroosterde boekweit (kasha) 4 champignons 1 wortel 3 snijbietbladeren 1 ei een handvol pinda's olijfolie Saus voor erbij: 2 eetlepels...
Vegetarische quinoa-risotto met flespompoen, hazelnoten en koriander – quinotto
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 125 g quinoa 250 g flespompoen 1 groentebouillonblokje 40 cl water 2 teentjes knoflook 1 handje hazelnoten (naar smaak) Een paar blaadjes koriander...
Makkelijke en extra knapperige mueslirepen
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 60 g havervlokken (indien mogelijk glutenvrij) 40 g amandelen 15 g chocoladestukjes 30 g pindakaas 30 g agavesiroop
Veganistische en glutenvrije zelfgemaakte snickers-repen
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: Voor de ‘karamel’: 150 g ontpitte dadels 1 eetlepel pindakaas 1 eetlepel plantaardige melk (bij mij amandelmelk) 1 eetlepel plantaardige yoghurt...
Avocado-chocoladebrownie zonder boter – lactosevrij
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de brownie: 2 avocado's (185 g) 200 g chocolade 100 g suiker 2 eieren 1 theelepel vanille-extract 90 g bloem 2 el cacaopoeder (20 g) 1/2...
Popcorn met curry
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Voor de popcorn: 45 g maïskorrels (voor popcorn) 2 eetlepels zonnebloemolie Voor de topping: 30 g boter 1 eetlepel kerrie 1/2 theelepel zout
Salade van watermeloen en komkommer
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1/2 watermeloen (klein) 1/2 komkommer verse mozzarella (ongeveer 10 bolletjes) zout peper dille olijfolie
Club sandwich met tonijn en avocado
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 sneetjes volkorenbrood 1 avocado 1 blikje tonijn 6 plakjes komkommer 2 el mayonaise
Courgetteflans met pesto - glutenvrij
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 3 eieren 2 eidooiers 20 cl slagroom 10 cl melk 20 g Parmezaanse kaas 500 g courgettes 3 el pestosaus
Crumble met flespompoen en hazelnoten
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 55 min
Ingrediënten: 350 g flespompoen 25 g Parmezaanse kaas 1 theelepel olijfolie 1 sjalot 1 theelepel Provençaalse kruiden 35 g volkorenmeel 10 g hazelnootpoeder 40 g...
Makkelijke en kleurrijke rode bietensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 500 g gekookte rode bieten 1 aardappel 1 bouillonblokje 50 cl water 100 g naturel yoghurt Zout Pompoenpitten Enkele blaadjes peterselie
Muffins met een chocoladehart – veganistisch en glutenvrij
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 80 g rijstbloem 80 g amandelpoeder 80 g maïzena 50 g rietsuiker 20 cl sojaroom 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-extract 12...
Salade met flespompoen, aardappel, radijs en feta
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 80 g flespompoen 80 g aardappel Sla Enkele radijsjes 50 g feta Kruiding: Olijfolie Balsamicoazijn Zout Komijn Voor de garnering: Sesamzaadjes...
Afrikaanse soep met tomaat, pinda's en snijbiet – afrikaanse pindasoep
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 50 cl water 1 groentebouillonblokje 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's 70 g...