Chocoladeflan (glutenvrij)

VorigVolgende

Dessert

6 porties

Zeer gemakkelijk

50 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Probeer voor een extra luchtige taart eens deze chocoladevlaai! Dit is zo'n luchtig dessert dat je het zonder honger wilt opeten! Dit recept is heel makkelijk te maken, smaakt naar chocolade en is gegarandeerd glutenvrij. Je hebt hier geen bloem nodig, alleen maïzena. Een goed idee om te proberen als je gasten hebt die glutenintolerant of allergisch zijn :-) Volg stap voor stap alle stappen om deze extra fondantvlaai te maken, dankzij onze schriftelijke uitleg en video.

Ingrediënten

• 80 cl melk
• 1 vanillestokje
• 100 g maïzena
• 1 ei
• 1 eierdooier
• 175 g suiker
• 20 cl 30% room
• 30 g bitter cacaopoeder

Materialen

• Ronde bakvorm van 24 cm diameter

Voorbereiding

• Doe de melk en het gespleten vanillestokje in een steelpan en breng aan de kook.
• Meng ondertussen de maïzena, het ei en de dooier, de suiker en de room. Voeg de kokende melk toe, dan het cacaopoeder en meng goed.
  
• Verwarm de oven voor op 180°C. Doe alles terug in de pan en laat op een middelhoog vuur indikken.
• Giet het mengsel in een beboterde bakvorm en bak 30 minuten op 180°C.
  
• Helemaal klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben