Salade van groentetaglierelle met pindasaus
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 komkommer 2 wortelen 1-2 el olijfolie 1 el pindapuree sap van 1 limoen zout peper 50 g feta (verkruimeld) 1 handvol pinda's (fijngehakt, optioneel)
Dieet / Gezondheid
420 recepten
Vegetarische risotto met zongedroogde tomaten en champignons
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 20 g gedroogde champignons 40 g zongedroogde tomaten 200 g ronde rijst 1 tl Provençaalse kruiden 10 g pijnboompitten 1 el olijfolie 1 kleine ui 10...
Vegetarische springrolls met rode kool en zoete aardappel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 4 rijstvellen 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rodekool 50 g...
Mueslireep met gepofte rijst en pinda's
Snacks Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 150 g gepofte rijst (of lange rijst als je het zelf wilt maken) 80 g pindakaas 100 g honing 1 theelepel vanille zout 100 g chocolade
Vegan dessertcrème met chocolade, banaan en avocado
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 avocado anderhalve banaan 100 ml amandelmelk 3 el cacaopoeder 1 el agavesiroop (optioneel) Chocoladeschaafsel (voor decoratie)
Frambozenyoghurtijs
Dessert Zeer gemakkelijk 1 uur
Ingrediënten: 8 el gezoete gecondenseerde melk 450 g Griekse yoghurt 400 ml room (30% vet), ijskoud 150 g frambozenjam 1 el water
Lichte crêpes zonder gluten en zuivel
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: Voor 10–15 crêpes: 250 g rijstmeel 500 ml amandelmelk 3 eieren 1 theelepel vanille-extract (of 1 eetlepel vanillearoma van Vahiné)
Romige hummus
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 blik kikkererwten (400 g) 15 cl olijfolie 1 citroen 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder zout peper sesamzaad
Supersnelle tortilla met chips
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 125 g chips 4 eieren gedroogde peterselie
Smoothiebowl met mango en banaan
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: Voor de smoothie: 1 banaan 1 mango 1 Griekse yoghurt Voor de decoratie: banaan mango pompoenpitten havervlokken amandelen
Smoothiebowl met rood fruit
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 50 g aardbeien 50 g frambozen 30 g bosbessen 1 Griekse yoghurt Voor de garnering: Geraspte kokos Frambozen Havervlokken Aardbeien Bosbessen
Smoothiebowl met mango en banaan
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 banaan 1 mango 1 bakje Griekse yoghurt Voor de garnering: Banaan Mango Pompoenpitten Boekweitvlokken Ongezouten amandelen
Smoothie bowl met kiwi, munt en jonge spinazie
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 kiwi's een paar takjes munt een paar blaadjes jonge spinazie 1 portie Griekse yoghurt Ter decoratie: Muesli met gedroogd fruit Pompoenpitten...
Bananen-kokosbowlcake – lactose- en glutenvrij
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 3 min
Ingrediënten: 1 rijpe banaan 3 el kokosmelk 1 ei 40 g boekweitvlokken 1 tl zuiveringszout chocoladestukjes Voor de garnering: aardbeien geraspte kokos bosbessen
Chocoladebowlcake zonder lactose
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 3 min
Ingrediënten: 1 rijpe banaan 1 ei 3 el amandelmelk 2 tl bruine suiker 2 tl cacaopoeder 1 tl bakpoeder 40 g muesli Voor de garnering: Kiwi Walnoten
Komkommermaki's
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 35 min
Ingrediënten: Voor 24 maki's: 2 komkommers 1/2 avocado 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 25 g rijst
Wafels met bacon, comté en aardappel
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 500 g aardappelen 150 g crème fraîche 2 eieren 50 g bloem 30 g boter 130 g geraspte Comté 130 g bacon zout (optioneel) peper bieslook
Skyr bowl met rood fruit, pindakaas en chocolade
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 150 g naturel skyr 15 frambozen (vers of diepgevroren) 1 el pindakaas 1 el chocoladedruppels
Saus van griekse yoghurt, komkommer en ui
Overige Zeer gemakkelijk 3 min
Ingrediënten: 125 g Griekse yoghurt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 6 plakjes komkommer 10 g ui Peper naar smaak
Superverfrissende zomertaart: ricotta, komkommer en gerookte zalm
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Het deeg: 1 rol hartig taartdeeg 1 el gesmolten boter (optioneel) 1 tl witte sesamzaadjes (+/-) (of andere noten) (optioneel) De vulling: 250 g...
Courgettebeignets uit de airfryer met yoghurt-fetasaus
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: Voor de beignets : 300 g courgette 100 g feta 1 ei 100 g bloem Neutrale olie Zout Peper Voor de saus : 125 g Griekse yoghurt 50 g feta Munt 1...
Aubergine roosteren en gemakkelijk pellen in de oven
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 aubergine 1 scheutje olijfolie zout (optioneel) peper (optioneel)
Vegetarische gepaneerde aubergine à la milanese uit de airfryer
Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 40 min
Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 tl olijfolie Paneerlaag: 30 g bloem (ongeveer) 1 ei zout peper 30 g paneermeel (ongeveer) 1 tl olie...
Bakbananenchips uit de oven
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 groene bakbanaan 2 eetlepels olijfolie Zout