Glutenvrije abrikozentaart
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 1 glutenvrij bladerdeeg 200g amandelpoeder 35g maïzena 40g kokossuiker 1 snuifje zout 20cl amandelroom 3 eetlepels plantaardige melk (in dit geval...
Dieet / Gezondheid
409 recepten
Linzensalade met geitenkaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 80 gr groene linzen 250 ml koud water 1/2 rode ui 1/4 gele paprika (optioneel) 150 gr kerstomaatjes peterselie geitenkaas (wij gebruiken feta) zout...
Sla-soep met kikkererwtensalade
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: Voor de salade: 200 g gekookte kikkererwten 1 lente-ui 1 tomaat 1/2 groene paprika ¼ komkommer 1/2 ui 1 theelepel sherryazijn vierge olijfolie Voor...
Vegetarische buddha bowl met boekweit, groenten en gepocheerd ei
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 50gr geroosterde boekweit (kasha) 4 champignons 1 wortel 3 snijbietblaadjes 1 ei een handvol pinda's olijfolie Een saus voor erbij : 2 eetlepels...
Vegetarische risotto met quinoa, butternoot, hazelnoten en koriander - quinotto
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 125g quinoa 250g butternut 1 groentebouillonblokje 40cl water 2 teentjes knoflook 1 handvol hazelnoten (naar smaak) Een paar korianderblaadjes...
Makkelijke en extra knapperige mueslirepen
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 60 g gerolde haver (glutenvrij indien mogelijk) 40 g amandelen 15 g chocoladestukjes 30 g pindakaas 30 g agavesiroop
Quinoa met groenten en kip
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 kipfilet (400 gr) 1 wortel 1 courgette (courgette) 1/2 rode paprika 2 el olijfolie zout Spaanse peper paprikapoeder komijn water Quinoa: 120 gr...
Veganistische en glutenvrije zelfgemaakte snickers-repen
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 5 min
Ingrediënten: Voor de karamel : 150g ontpitte dadels 1 eetlepel pindapuree 1 eetlepel plantaardige melk (amandel voor mij) 1 eetlepel plantaardige yoghurt (soja...
Avocado en chocolade brownie zonder boter - lactosevrij
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: Voor de brownie: 2 avocado's (185 g) 200 g chocoladereep 100 g suiker 2 eieren 1 theelepel vanille 90 g bloem 2 el cacaopoeder (20 g) 1/2 theelepel...
Gekruide popcorn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Voor de popcorn: 45 g maïskorrels (voor popcorn) 2 eetlepels zonnebloemolie Voor de topping: 30 g boter 1 eetlepel kerrie 1/2 theelepel zout
Salade van watermeloen en komkommer
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1/2 watermeloen (klein) 1/2 komkommer verse mozzarella (ongeveer 10 bolletjes) zout peper dille olijfolie
Club sandwich met tonijn en avocado
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 sneetjes gesneden brood (volkoren) 1 avocado 1 blikje tonijn 6 komkommerplakjes 2 eetlepels mayonaise
Courgette en pesto flans - glutenvrij
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 3 eieren 2 eidooiers 20 cl slagroom 10 cl melk 20 g Parmezaanse kaas 500 g courgettes 3 el pestosaus
Butternut crumble met hazelnoten
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 55 min
Ingrediënten: 350 g muskaatpompoen 25 g Parmezaanse kaas 1 theelepel olijfolie 1 sjalot 1 theelepel Provençaalse kruiden 35 g volkorenmeel 10 g hazelnootpoeder...
Makkelijke en kleurrijke rode bietensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 500 g gekookte bieten 1 aardappel 1 bouillonblokje 50cl water 100gr yoghurt Zout Pompoenpitten Enkele blaadjes peterselie
Bananenbrood met chocoladechips - veganistisch en glutenvrij
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 3 bananen 30gr agavesiroop 145gr pindapuree 125ml amandelmelk 260gr rijstmeel (of ander glutenvrij meel) 1 zakje bakpoeder 50gr chocoladechips...
Muffins met chocoladehart - veganistisch en glutenvrij
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 80 g rijstbloem 80 g amandelpoeder 80 g maïzena 50 g rietsuiker 20 cl sojaroom 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-extract 12...
Salade van butternut, aardappel, radijs en feta
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 80gr butternut 80gr aardappel Salade Enkele radijsjes 50gr feta Kruiden : Olijfolie Balsamico azijn Zout Komijn Voor de garnering : Sesamzaadjes...
Afrikaanse soep: tomaat, pinda en snijbiet - afrikaanse pindasoep
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 50 cl water 1 bouillonblokje (plantaardig) 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's...
Courgette en feta galettes
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 g courgettes (2 courgettes) 75 g feta kaas 1 ei 100 g bloem 1 teentje knoflook 1/2 theelepel tijm 1/2 theelepel rozemarijn peper olijfolie
Brawnie - de rauwe dadelbrownie
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 420 g ontpitte dadels (170 g + 250 g) 250 g pecannoten (of amandelen, cashewnoten, walnoten) 100 g ongezoet cacaopoeder 45 g amandelpoeder 1...
Spiesjes van gemarineerde kip in een yoghurt-citroensaus
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 400 g kipfilets 2 gewone yoghurt 2 teentjes knoflook 1 onbehandelde citroen Een handvol verse koriander Zout Peper
Broodje garnalen, avocado en koriander
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje Een paar blaadjes koriander 8 gekookte en gepelde garnalen 1 halve avocado Een handje rucola Voor de currysaus : 1 el mayonaise...
Vegetarische fajita's met textuur soja-eiwit
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 6 tortilla's van tarwe (of maïs) 150gr getextureerde soja-eiwitten 3 tomaten 1 gele paprika 250g kidneybonen 1 ui 2 el olijfolie 1 theelepel...